Moj profil

Domaće lepinje

50
Domaće lepinje

Nema boljega priloga uz ćevape sa roštilja nego friške, sočne lepinje.

Nema boljega priloga uz ćevape sa roštilja nego friške, sočne lepinje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 ml vode
15 g (1/3) svježeg kvasca
50 ml ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednoj zdjeli pomiješati vodu, šećer, sol i kvasac da se istopi. Zatim postepeno dodavajući brašno mjesiti. Kod pripreme je bitno da se umjesi mekano tjesto. Ne kao za kruh nego treba da se još lijepi za ruke. Gotovo umješeno tjesto preliti uljem, malo premjesiti i ostaviti da odstoji 15 minuta.

2.

Radnu površinu posuti brašnom i tjesto podjeliti na 4 jednaka dijela. Malo, ne previše, premjesiti, formirati lopticu i slagati u dobro pobrašnavljenu veliku tepsiju u cik cak. Prekriti folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta.

3.

Uključiti rernu na maximalnu temperaturu (kod mene je to 300°C).

Pobrašnjaviti prste i formirati lepinje tako da stiskamo prstima od sredine prema ivicama. Raširiti ih koliko može da budu lijepe okrugle i da se ne dodiruju. Posuti brašnom, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta.

4.

Peći u rerni 10-15 minuta, ali prvih 10 minuta ne otvarati rernu. Obavezno pratiti boju u rerni jer treba da budu onako lijepe zlatne boje.

5.

Kad su lepinje pečene, izvadimo iz rerne, prekrijemo kuhinjskom krpom i pustimo da odstoje 10 minuta. Nakon što su odstojale krpom obrisati brašno sa lepinja.

Posluživanje

Poslužiti kao na slici. ;-)

  • Bakeries-is(1)
  • Cevapi-i-lepinje(1)
  • Čevapi(1)
  • Lepinje(1)
  • Lepinja(1)
  • Cevap(1)
  • Peciva-lepinje(1)
  • Cevapi-s-lepinjom(1)
  • Barbe-is(1)

5

Hvala! 👍

👏

Odlične!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

domace lepine
esmaa

domace lepine

Lepinjice iz rerne sa mortadelom
anarad

Lepinjice iz rerne sa mortadelom