Domaće napolitanke

Ovu i sve ostale naše objave koje još nisu objavljene na coolki, možete si pogledati na Blogu Zdenkina Kuhinja ili na Istangramu zdenkina_kuhinja

Istucite jaje, dodajte šećer pomiješan sa gustinom u to ulijte oko 100 ml. mlijeka, i dobro promiješajte,… ostalo mlijeko stavite da provri

U uzavrelo mlijeko zakuhajte pripremljenu smjesu, kuhajte par minuta da dobije na gustoći

Kuhanu smjesu prebacite u hladnu posudu, prekrijte najlon folijom i ostavite da se ohladi

Dok se smjesa hladi izradite margarim sa šećerom

Sada hladnu smjesu dobro mikserom izradite tada postepeno žlicu po žlicu dodajte izrađen margarin i sve dobro sjedinite

Premažite oblatne po grubljoj strani, prekrijte sa drugom oblatnom koju isto premažite,…i tako sve ostale, zadnju naravno ostavimo nenamazanu

Kada je gotovo odozgo stavite drvenu dasku ili bilo kakvu težinu da pritisnu oblatne, kako se nebi odvajale od kreme. Pustite da tako na hladnome odstoje par sati kako bi se oblatne sljubile sa kremom

Sretno sa pripremom!