Moj profil
Orangehead
4.1.2010.

Domaće pecivo

38

Na zamolbu evo recepta preuzetog iz "Kolači-čarolija užitaka" Gospodarskog lista.

Na zamolbu evo recepta preuzetog iz "Kolači-čarolija užitaka" Gospodarskog lista.

Orangehead
4.1.2010.

Sastojci

tijesto
1 kg namjenskog brašna
1 svježi kvasac
1 žličica šećera
1 dl ulja (suncokretovog ili biljnog)
1 žlica soli
7 dl mlijeka
sastojci za premazivanje
1 jaje
1 dl ulja
malo soli
sezam, mak, kim

Priprema

1.

U 1 dl toplog mlijeka dodati žličicu šećera i kvasac te pustiti da se uzdigne.

2.

Zamijesiti tijesto od brašna, soli, ulja, uzdignutog kvasca i preostalog mlijeka te ga pustiti da se uzdigne.

3.

Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova, razvaljati ih te rezati na 1 cm široke trake koje se međusobno uviju.

4.

Peciva premazati jajem i uljem, posipati sa sjemenkama po želji te peći u pećnici na 200°C.

5.

Gotova peciva još jednom premazati uljem.

Posluživanje

Ja sam radila pola količine i ispale su mi 4 veće kajzerice, peciva su dosta zasitna. Količinu brašna bi trebalo malo korigirati (ja sam miješala pola-pola glatko i oštro) jer je tijesto bilo jako mekano i ljepljivo.

  • Kruh(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)

10

Baš mi je drago!!;))

radila, super, tralalala cmok i hvala :)))

Hvala na komentarima i chiara98 još jednom, nema na čemu;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)