Domaće pecivo

U posudu za mješanje stavite brašno, svježi sir, šećer i sol. U mlakoj vodi razmutite svježi kvasac. Zajedno s omekšanim maslacem dolijte ga u zdjelu pa pomoću ručnog miksera umijesite tijesto. Tijesto pokrijte i ostavite na toplome da naraste. U međuvremenu pećnicu ugrijte na 180C.

Na radnoj površini posut+oj brašnom od dignutog tijesta izrežite 30 podjednako velikih komada. Oblikujte ih u kuglice. Kuglice složite malo razmaknuto na nauljeni lim, pokrijte ih ubrusom i ponovo ostavite da tijesto nabuja. prije pečenja tijesto zarežite pomoću noža i premažite mlakim mlijekom.

Peciva po želji pospite sjemenkama kima, maka ili sezama i pecite ih 15 - 20 min na 180C....