Moj profil

Domaće pecivo sa šunkom i sirom

44
Domaće pecivo sa šunkom i sirom

Joj, dizana tijesta.... A ovo je lako za napravit ;)

Joj, dizana tijesta.... A ovo je lako za napravit ;)

Sastojci

1 kg namjenskog glatkog brašna
1 svježi kvasac ( 40 g)
6,5 dcl mlijeka
1 žličica šećera
3 žličice soli
1 dcl ulja
šunka za pizzu, sir (cca po 20 dkg svakog)
jaje za premazivanje, sezam ili kim...

Priprema

1.

Oduzmite od količine mlijeka 1 dcl i ugrijte ga, pa namočite kvasac sa toplim mlijekom i šećerom.

2.

Kad se kvasac zapjeni, u veliku zdjelu stavite brašno, sol, mlijeko ulje i kvasac te dobro izradite kuhačom. Tijesto mora biti svilenkasno, sjajno. Ostavite cca 1 sat na toplom da se diže. Nakon sat vremena ga opet izradite s kuhačom i ostavite još pola sata da se diže.

3.

Tijesto stavite na lagano pobrašnjelu radnu površinu i lagano izradite rukama. Nožem podjelite tijesto na 8 djelova i napraite loptice. Svaku lopticu razvaljajte u krug i izrežite na 8 trokutova te ih punite sa komadićem šunke i sira.

4.

Zarolajte u kiflice i premažite ih jajetom, te pospite sa sezamom ili kimom. Pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva na papiru za pečenje :)

Posluživanje

I to je to, uživajte u njima  dok su tople il hladne :)

Recept sam malo promjenila, a uzela sam ga iz jedne knjige s receptima od Gospodarskog lista

  • Kiflice(2)

14

Mmmmmm, kiseli krastavci 🙂 Hvala na isprobavanju 😉

upravo probala,predobre,tjesto savrseno mekano i ukusno!ja sam jos dodala malo kiselih krastavaca..ali savrsene..

🙂 Hvalaaaa 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći Donner Kebab
TinaValentina

Domaći Donner Kebab