Moj profil

Domaće pogačice

111
Domaće pogačice

Jednostavna, meka,jeftina a praktična peciva. Za doručak, sendviče, uz pljeskavice ili ćevape. Djeca će ih voljeti, a vjerujem i vi.

Jednostavna, meka,jeftina a praktična peciva. Za doručak, sendviče, uz pljeskavice ili ćevape. Djeca će ih voljeti, a vjerujem i vi.

Sastojci

800 g brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1/2 dl ulja
500 ml tople vode

Priprema

1.

 U decilitar toplog mlijeka staviti suhi kvasac, kašiku brašna i kašičicu šećera te ostaviti na toplom da naraste.

2.

Prosijati brašno, posoliti te sa nadošlim kvascem i toplom vodom pomiješanom sa uljem umijesiti malo tvrđe tijesto. Pokriti krpom i ostaviti na toplom pola sata da nadolazi. Premijesiti u posudi kuhačom, ponovo prekriti i ostaviti još pola sata da se fino udvostruči.

3.

Nadošlo tijesto istresti na brašnavu radnu površinu, blago rastanjiti oklagijom da ne bude tanje od 1 cm. Umočiti čašu u brašno i vaditi pogačice. Redati na pleh  obložen pek papirom. Nije ih potrebno ničim premazivati. Prečnik čaše je-desetak centimetara minimalno.

4.

Na svakoj pogačici napraviti šare kao na lepinjama tupom stranom noža,ostaviti desetak minuta da odmore, te peci oko 20 minuta na 220*C.

  • Lepinje(5)
  • Somuni(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Lepine(1)
  • Roštilj(1)
  • Pecivo-probati(1)
  • Peciva(1)

12

Jedva čekam isprobati. Koliko pogačica otprilike ispadne od ove smjese??

Hahhaha 🙂 ideja za 5!

ovako : ukrasti pogačicu i potrčati niz livadu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šarena Pogača
cipelica

Šarena Pogača