Moj profil

Domaće zobeno mlijeko

648
Domaće zobeno mlijeko

Jeftino, mirisno, brzo-brzo gotovo, ukusno i Vaših ruku djelo..

Jeftino, mirisno, brzo-brzo gotovo, ukusno i Vaših ruku djelo..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

zob : voda = 1 : 5
5 mjera vode
dobar prstohvat morske soli
po želji 1/4 štapića vanilije (ili ekstrakt)
po želji smeđi šećer / javorov sirup / ječmeni slad ili sl.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

mjera (npr. manja šalica) zobi, sol (+ po želji usitnjeni vanilia-štapić i njegove odvojene sjemenke) se natope u 2 mjere vode (na sat vremena, čitavu noć ili bez dužeg namakanja), ubace u blender na desetak sekundi dok se zob dobro ne usitni i tekućina pobijeli. U blender dodamo ostale 3 mjere vode i pustimo još par trenutaka na najjaču brzinu.
Dobiveno mlijeko ocjenimo od zobene kaše i ostataka vanilia-štapića
( koje možemo iskoristiti na gomilu načina, a moj je prijedlog pod klikom na link ).

2.

Po želji zasladiti prije usitnjavanja zobenih pahuljica ili gotovo netom prije korištenja.
Čuvanje: u staklenoj tegli u hladnjaku.
Kuhanjem se zgušnjava.

Posluživanje

Koristim ga u kavi, sa kakaom, u kolačima, voćnim frapeima..
Odlično za pripremu umaka zbog zgušnjavanja pri kuhanju.

Izvedbe:
By Ebba , By Lilly-cool

  • Zobeno-mlijeko(14)
  • Mlijeko(9)
  • Zob(8)
  • Mleko(6)
  • Vege(6)
  • Zobene-pahuljice(6)
  • Zobeno-mleko(4)
  • Mlijeko-zobeno(3)
  • Zobene(2)

135

Mlijeko je super.. danas sam ga radila.. nsiam dodavala vaniliju.. niti slad jer sam pravila za smoothie sa voćem pa mi nije ni trebalo.. vrlo je jednostavan za napraviti.. super zdrav i bez aditiva.. 

nema na čemu! samo neka je od koristi... 😉

Recept je odličan, počela sam da ga pravim pre mesec dana, skoro svaki drugi, treći dan, i imam za doručak, najčešće za ovsenu kašu. Dodam prstohvat soli i pola kašičice vanilin šećera i malo smanjim količinu vode (na 4 merice).

Hvala puno na receptu! 👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Keksi sa zobenim pahuljicama....
olili

Keksi sa zobenim pahuljicama....