Moj profil

DOMAĆI HLEB br. 2

150 minuta
62
DOMAĆI HLEB br. 2

Nedavno sam isprobala recept za domaći hleb koji se peče u kalupu, a ovog puta malo drugačiji hleb u obliku vekne. Postupak je jednostavan, radite nešto istovremeno dok testo kisne, i na kraju imate pravi domaći hleb koji svi vole.

Nedavno sam isprobala recept za domaći hleb koji se peče u kalupu, a ovog puta malo drugačiji hleb u obliku vekne. Postupak je jednostavan, radite nešto istovremeno dok testo kisne, i na kraju imate pravi domaći hleb koji svi vole.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kašičica Šećera ( kristal)
1 kašičica soli
200 ml mleke vode
50 ml ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac sa šećerom rastvoriti u mlakoj vodi, dodati brašno, so, ulje i zamesiti mekano testo.

Testo po površini pouljiti, prekriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da kisne.

2.

Uskislo testo na pobrašnjenoj površini nežno premesiti, rastanjiti u pravougaonik 1 cm debljine, pritiskajući krajeve smotati ga u veknu.

3.

Pleh obložiti papirom za pečenje, staviti veknu, po gornjoj površini oštrim nožem zaseći kose crte, prekriti ga krpom i ostaviti ga još 15 minuta na toplom.

4.

Uključiti rernu na 220 stepeni, u zagrejanu rernu staviti hleb i peći ga oko 20 minuta ili dok ne dobije lepu rumenu koricu.

Pečeni hleb izvaditi iz pleha, malo ga poprskati vodom po vrhu, umotati u krpu i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

Dobićete mekan hleb, kod mene je izgledom i ukusom najlepših kifli.

* Kod mene su iz starta morala biti dva hleba, znam da ćemo jedan pojesti već prvog dana a trebalo bi da nam traje bar dva dana do sledećeg mešenja.

  • Hleb(2)
  • Breadyp-is(1)
  • Kruhh(1)
  • Kruh(1)
  • Isprobati-hljeb(1)

16

Hvala 🙂

Najbolji hleb ikada! 🙂

Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mješani kruh
macapapucarica

Mješani kruh