Moj profil

Domaći hljeb

90 minuta
9
Domaći hljeb

Hljeb ili pogača..bez obzira ..mirisom osvaja

Hljeb ili pogača..bez obzira ..mirisom osvaja

Sastojci

600-700 g bijelog brašna
100 g integralnog brašna
1 kesica kvasca
1 kašikica šećera
2 kašikice soli
200 ml vode
100 ml mlijeka
2 kom jaja

Priprema

1.

Mlijeko i vodu staviti u šerpu i dodati so i šećer te pustititi da se ugrije.Dodati kvasac i dobro promješati..

2.

Brašno i žumanjke staviti u posebnu zdjelu i promješati. Polako sipati sadržaj iz šerpe u zdjelu sa brašnom i mjesiti.

Pustiti da nadođe i udupla svoju masu.

3.

Premjesiti i staviti u nauljenu tepsiju. Premazati sa maslinovim uljem i bjelancima. Posuti sa makom, lanom, susamom i ćurekotom.

Ostaviti 15-tak minuta i potom staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći 40-tak minuta na 200 stepeni.

Posluživanje

Kada se ispeče umotati u pamučnu krpu i ostaviti da odmekne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh