Nema ništa bolje od našeg domaćeg kruha vrlo dobro znamo svi, a pogotovo mi koji smo u tuđoj zemlji i znamo da nigdje ne možemo pronaći kruh kao što je onaj u divnoj našoj :)
Nema ništa bolje od našeg domaćeg kruha vrlo dobro znamo svi, a pogotovo mi koji smo u tuđoj zemlji i znamo da nigdje ne možemo pronaći kruh kao što je onaj u divnoj našoj :)
Sastojci
Priprema
Priprema
- Pripremite 500g brašna u zdjelu u kojoj ćete mijesiti tijesto.
- U brašno dodajte čajnu kašikicu soli i germu (kvasac) iz vrečice i promiješajte. Zatim dodajte 2,5 supene kašike ulja.
- Dodajte 300ml mlake vode i promijesite.
- Ako je previše meko, dodajte još malo brašna i mijesite dok ne dobijete dobru smjesu.
- Ostavite tijesto oko 40 min da se digne.
- Kada se diglo premijesite ga još jednom i ostavite da se diže 30ak minuta.
- Kada se tijesto diglo po drugi puta uzmite kalup/tepsiju u kojoj namjeravate peći kruh.
- Tepsiju nauljite, ali nemojte staviti puno ulja. (Ja obično pređem ubrusom preko kalupa za kruh kako bi ravnomjerno rasporedila ulje i uklonila višak)
- Bez mnogo diranja tijesta istresite ga u kalup/tepsiju i premažite s uljem.
- Pecite kruh na 150 stupnjeva oko 45 minuta. (Ovisi o tome kakvu pečnicu imate)
- Kada je kruh gotov, izvadite ga iz kalupa/tepsije i umotajte u čistu krpu i ostavite da se ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
2