Moj profil

Domaći kruh (pečen u vrećici za pečenje)

2
Domaći kruh (pečen u vrećici za pečenje)

Domaći kruh s savršene hrskave kore, a sredina je mekana poput duše ..... jednostavno je savršen. Sastojci su poput klasičnog kruha, no ono što ga čini jedinstvenim je način pečenja - u posebnoj vrećici za pečenje koja je prvenstveno namijenjena pečenju mesa, povrća, ribe ... Ovaj put sam odlučila malo eksperimentirati i mogu vam reći da uopće nisam pogriješila.

Domaći kruh s savršene hrskave kore, a sredina je mekana poput duše ..... jednostavno je savršen. Sastojci su poput klasičnog kruha, no ono što ga čini jedinstvenim je način pečenja - u posebnoj vrećici za pečenje koja je prvenstveno namijenjena pečenju mesa, povrća, ribe ... Ovaj put sam odlučila malo eksperimentirati i mogu vam reći da uopće nisam pogriješila.

Sastojci

1 mala zlica sećera ( kristal)
2 mali zlice soli
oko 250-300ml mlake vode
3 velike zlice ulja suncokretovog

Priprema

1.


Prvo se aktivira kvasac sa šećerom, 2 žlice brašna i malo vode (od ukupna kolicina)

2.


Zatim umijesite mekano i neljeplivo tijesto, dodajte 2 žlice ulja,a brašno dodajte postupno. Nakon što ga dobro umijesite, stavite ga na radnom stolu i domjesite ga s još 1 žlicom ulja.

3.

Ostavite tijesto na toplo da se diže.

4.

Tijesto na radnom stolu oblikujte u kruh, izrežite ga na nekoliko mjesta oštrim nožem, stavite ga u vrećicu za pečenje i lijepo zavežite. Pokrivamo ga čaršafom i pustimo da se digne.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Prilikom pečenja vreća se napuhuje, tj. To je postupak pečenja ... Vrećica je prozirna i vidi se kad je kruh gotov.

6.


Nakon što se ispeče, odmah poderamo vrećicu i stavimo kruh na rešetku, a da ga ne pokrijemo, a u njemu možete uživati nakon 10 minuta. 

Posluživanje

Oblikovanje kruha je po zelji, može se oblikovati okrugli kruh. Bez obzira kako cete ga oblikovati, zapazite veličinu vrećice koju ćete koristiti.

  • Vrecici-za-pecenje(1)
  • Leb(1)

10

Hvala ozi-bu i izgled i ukus je zagarantiran 🙂 Probajte ga

Odlična ideja, jako dobro izgleda.😍

Hvala, toplo vam ga preporucujem, vjerujem da cete biti prezadovolni...i danas je bio na nasem meni :) Anita10

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Prženi seitan
m-brlic

Prženi seitan