Moj profil

Domaći krumpir, korak po korak…..

16
Domaći krumpir, korak po korak…..

Lijepo hrskavo pečeni krumpir svi volite zar ne ? No, jeste li ikada pomislili kako izgleda životni put krumpira prije dolaska u vaš lim za pečenje ? Rođena sam u Gorskom kotaru a to znači da su mi krumpiri u genima. Volim ih saditi i pripremati na razne načine a pokušat ću vam slikovito opisati taj krumpirov put, kako on izgleda na našem prigorskom krumpirištu. Ovo je zapravo recept kako i na maloj parceli zemlje doći do pravog domaćeg krumpira.…

Lijepo hrskavo pečeni krumpir svi volite zar ne ? No, jeste li ikada pomislili kako izgleda životni put krumpira prije dolaska u vaš lim za pečenje ? Rođena sam u Gorskom kotaru a to znači da su mi krumpiri u genima. Volim ih saditi i pripremati na razne načine a pokušat ću vam slikovito opisati taj krumpirov put, kako on izgleda na našem prigorskom krumpirištu. Ovo je zapravo recept kako i na maloj parceli zemlje doći do pravog domaćeg krumpira.…

Sastojci

jedna parcela zemlje
traktor dobrog susjeda
motokultivator dobrog drugog susjeda
dovoljno sjemenskog krumpira
dvije motike
jedne grablje
dovoljno kiše
dosta sunca
puno ljubavi

Priprema

1.

U kasnu jesen zemlju pognojiti umjetnim gnojem i lijepo poorati da zimi promrzne.

2.

U proljeće, sredinom travnja, motokultivatorom usitniti zemlju.

3.

Nekada su se kopale jamice za sadnju krumpira a sada se motokoltivatorom izrade jarci.

4.

U te jarke polaže se sjemenski krumpir sa klicama i zatim se grabljama zatvaraju jarci

5.

Uz dobar odnos sunca i kiše, krumpir brzo nikne......

6.

.......a redovi se brzo zazelene.

7.

Kada krumpir malo poraste valja ga okopati.......

8.

......a nakon nekoliko dana i nagrnuti.

9.

Nakon što se i krumpir okiti svojim lijepim cvjetićima.......... 

10.

......dolazi onaj najradosniji trenutak – njegovo vađenje. Domaći krumpiri sada su spremni za pečenje ili spremanje na stotinu drugih načina.

  • Krumpir(2)
  • Fini krumpir(1)
  • Krompir-sadnja(1)
  • Zelje(1)
  • Krompir(1)
  • By-mema(1)
  • Fini-krompir(1)

17

👏👏👏👏👏

..bravo Mema... treba poticati mlade da što više iskoriste zemlju..."ono " što su nasljedili od didova ..jer ovi iz Europe siromašni su zemljom ka crkveni miševi i gledaju ko kobci da nam otkupe to suho zlato...koje je generacije hranilo..a sada njihovi unuci neznaju što bi s njom, a cijelu plaću što zarade potroše na hranu uvoznu iz cijele Europe i to zagađenu ...

Iskreno me raduju ovakvi komentari, jer rad u vrtu moja je velika radost......i ti češ to osjetiti a što se tiće krumpira mi smo naš u zemlju stavili tek jučer......dakle i mi čekamo da nikne.......želim ti puno vrtnih radosti......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu
Elune

Peceno meso i krumpir u kiselom kupusu i vinu