Moj profil

Domaci kubeti - grickalice

52
Domaci kubeti - grickalice

Arkticka hladnoca nas uglavnom uvece drzi kod kuce ovih dana..... Grejanje u kuci pojacavam onim iz rerne... :) A ove grickalice moja deca ,inace ljubitelji kupovnih, ne home made "specijaliteta", obozavaju .... :)

Arkticka hladnoca nas uglavnom uvece drzi kod kuce ovih dana..... Grejanje u kuci pojacavam onim iz rerne... :) A ove grickalice moja deca ,inace ljubitelji kupovnih, ne home made "specijaliteta", obozavaju .... :)

Sastojci

300-400 gr hlebnog brasna
10 gr svezeg kvasca, znaci cetvrtina kockice
1/2 kasicice sode bikarbone
1 kasika soli
3-3,5 dcl tople vode
1 kasika secera
100 gr susama, ako volite
3, 4 cena belog luka, sitno seckanog
1,5 - 2 dcl ulja, jeste puno ulja u svemu ovome, al tako mora ako hocemo taj ukus.... :)
za prelivanje
2 dcl ulja
2 kasike soli
1 kasika aleve paprike

Priprema

1.

Kvasac staviti sa kasikom secera u toplu , ne vrelu :) vodu, sacekati par minuta da pocne da "radi". Dodati sve ostale sastojke za testo, s tim sto sastojke za ukus mozete prilagodjavati sebi. Znaci, ako ne volite beli luk u testu, nemojte ga stavljati,stavite nesto drugo po zelji.

2.

Umesiti elasticno testo, razvaljati ga na debljinu od pola cm. Rernu ukljuciti na 250 stepeni.

3.

Staviti u rernu nepodmazani veliki pleh od rerne da se zagreje, izvaditi ga i preneti na njega koru od testa. Ostrim tezim nozem iseci testo na kockice  tu u plehu.

4.

Vratiti u rernu da se testo digne i pocne  da rumeni.Izvaditi pleh i prevrnuti testo koje ce jos biti uglavnom kompaktno.Kad ga prevrnete, jos jednom nozem zaseci ivice kockica, da biste ih kasnije lakse razdvojili.

5.

Vratiti u rernu i na 200 steeni peci dok kubeti ne budu res.

Izvaditi pleh i nakvasenim rukama brzo, ali oprezno da se ne opecete, razdvojiti kockice.

6.

U sudu izmesati ulje, so i alevu papriku pa lagano nakapati preko res pecenih kockica.... Dobro promesati, izvaditi ih u zdelu i grickati uz pivo, caj, toplu limunadu ili sta vec volite... :)

  • Grickalice(3)
  • Peciva-slana(1)
  • Gric-gric(1)
  • Posno(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Gric(1)
  • Grickalki(1)
  • Party(1)
  • Kubeti(1)

9

Nije lose, Zoko, zanimacija za zimske veceri...A jednostavno 🙂

Ovo bih volela da probam.

❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Mramorni hleb sa bundevom
Pomoravka

Mramorni hleb sa bundevom