Moj profil

Domaći majonez

293
Domaći majonez

ne može da ne uspe...

ne može da ne uspe...

Sastojci

2 sveža jaja
po ravna kašičica soli,šećera,senfa i sirćeta
ulje dok skoro ne na punite teglu

Priprema

1.

U teglu razbiti jaja,dodati sve ostale sastojke i umutiti štapnim mikserom.

Ulje sipajte ovoliko-kao što se vidi na slici .

2.

Štapni mikser spustite do dna tegle,počnite da mutite,ne dižući ga nekoliko sekundi sa dna tegle.

3.

Polakao dižite mikser prema vrhu tegle,majonez je u nekoliko sekundi umućen.

4.

Štapni mikser

  • Majoneza(23)
  • Majonez(6)
  • UMAK(2)
  • Lchf(1)
  • Majoneza-xx(1)
  • Sos(1)
  • Majoneza-stubni-mikser(1)
  • Umaci-i-namazi(1)
  • Majonez-vo-tegla(1)

100

Ja sam pravila u veliku plastičnu kanticu i nije mi uspjelo. 

Onda sam pročitala da je najbolje u užu staklenu teglu da se muti. 

Sve sam presula u teglu, sačekala 2 sata da se uhvati talog od jaja na dnu i onda opet umutila.

Bitno je da se ne diže mikser sa dna dok se ne zgusne talog.

Što se tiče ukusa, ovo je najukusniji majonez koji sam pojela u svom životu! 

Zanima me samo na koji način može da se umuti običnim mikserom? 

Poštovani,

može li majonez od kuvanih žumanaca ?-Bojim se salmonele.

Radim prvi put i uspjelo je. Sastojci iz hladnjaka. Hvala na receptu. Gotovo za 5 sekundi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od brokule
Ineska2704

Umak od brokule