Moj profil

Domaći mekani kruh s mlijekom

30 minuta
37
Domaći mekani kruh s mlijekom

K'o duša :) 

Uživajte! Dobar tek :) 

K'o duša :) 

Uživajte! Dobar tek :) 

Sastojci

za
500 ml mlijeka
1 žlica margarina
1 žlica soli
1/2 žlice šećera

Priprema

1.

U 200 ml mlijeka izmrviti kvasac posuti s pola žlice šećera, promiješati i ostaviti da nadođe. 

2.

U brašno dodati 1 žlicu soli. Nakon 10 min pripremljeni kvasac, otopljenu žlicu margarina, 300 ml toplog mlijeka. 

Rukama dobro umijesiti. 

Ostaviti 20 - 30 min da tijesto naraste. 

3.

Pripremljeno tijesto prebaciti na pobrašnjelu površinu i premijesiti, oblikovati u željeni oblik (štruce ili krug). 

Staviti u namašćenu podlogu. 

Upaliti pećnicu na 250° za to vrijeme tijesto još nadolazi. 

4.

Umutiti jedno žumance i žlicu vode. Premazati kruh. 

Kruh peći 5 min na 250° zatim postepeno smanjivati do 200° onda na 170° peći 35 min.

**Provjeravajte boju kruha jer navedene temperature ipak ovise od pećnice do pećnice. Negdje se ovaj kruh izpeće za 35 min negdje za 45 negdje za sat vremena :)

5.

Pečen kruh umotati u čistu kuhinjsku krpu i prekriti vrećicom. 

Ostaviti tako 15 min. 

6.

Zatim kruh izvaditi te cijelog umotati u suhu krpu i vrećicu, sve to kako bi ostao mekan. 

Dobar tek :) 

  • Mlijecni-kruh(1)
  • Mlecni-hleb(1)
  • Mlijeko(1)
  • Kruh(1)

5

Pola kila brasna i po litre mlika.Nema teorije

Super bas je neobicno i zanimljivo ☺ hvala za sličicu

Odličan, danas pravila, ali u kalupu... 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini mlijecni kruh
SinjoritaA

Fini mlijecni kruh