Moj profil
kornjacaplava
18.10.2015.

Domaći njoki sa rajćicom i bosiljkom

24

Obožavam rajćicu tako da nemam šta puno reći ukusan i lagan umak za njoke.Možete ih same jesti ili će idealno poslužiti kao prilog uz neko meso.

Obožavam rajćicu tako da nemam šta puno reći ukusan i lagan umak za njoke.Možete ih same jesti ili će idealno poslužiti kao prilog uz neko meso.

kornjacaplava
18.10.2015.

Sastojci

1 kg kuhanog krumpira
0.05g soli
2kom jaja
400g Pelata Podravka (400 g)
1žlica Vegete mediteran
1 žlica Bosiljka sušenog Podravka
1 glavica crv.luka
1 ćešnjak
0.05dl ekstra djevičanskog maslinovog ulja
500g Glatkog brašna Podravka

Priprema

1.

Skuhane krumpire smiksati mikserom u pire.Pustiti da se ohlade i onda dodati jaja,sol i brašno.Umjesiti sve sastojke zajedno.

2.

Valjati male zmijice(kako ih ja volim nazvati)debljine vašeg malog prsta.Rezati ih po želji kolike volite da njoke budu ja ih volim da su što krače jer su mi slađe za vidjeti na tanjuru.

3.

Ubaciti ih u prokljućalu posoljenu vodu i kuhati dok ne isplivaju na površinu.Ocjediti ih i oprati da se ne poljepe.

4.

Priprema umaka:isjeckati sitno glavicu crv.luka i pirjati ga na masl.ulju dok ne poprimi zlatno žutu boju.Dodati sitno isjeckan češnjak,bosiljak,pelate(isjeckane)vegetu.Sve zajedno pirjati oko 10.min.

5.

kada je umak gotov dodati kuhane njoke lagano promješati i servirati...Uz ovo jelo idealno paše granna padano ribani sir a i nemora ako netko ne voli...Dragi moji dobar tek vam želim!

  • Njoki(1)

2

👋možeee..i slikica obavezno da vidim kakve su ispale ..

hvala ti za recept jednostavno obozavam sve povrce,tako da vec sutra isprobavam recept ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)