Moj profil

Domaći raženi hlepčići

32

Sastojci

***
300 gr. raženog brašna
300 gr. belog mekog brašna (tip400)
2 kašičice smeđeg šećera
1 kašičica jabukovog sirćeta
2-3 kašike ulja
1 kašika soli
oko 2,5 dl. tople vode

Priprema

1.

Kvasac i šećer rastvoriti u malo tople vode i ostaviti da uskisne.

2.

Obe vrste brašna pomešati, dodati so, sirće ulje i nadošli kvasac, pa dodavajući po malo tople vode zamesiti testo da prestane da se lepi za ruke.

3.

Ostaviti da narasta 40 min. i zatim premesiti i podeliti na 6-7 loptica.
Poređati u pleh za pečenje obložen pek-papirom i ostaviti da se odmore 1h.

4.

Posle tog vremena nožem ih po vrhu zvezdasto zaseći i peći na 200*C oko 50 min.

  • Hleb(5)
  • Kruh(3)
  • Hljeb(1)
  • Raž(1)
  • Leb-rzan(1)
  • Hleb-i-lepinje(1)
  • Domaci-hleb(1)
  • Isprobano(1)
  • Bread(1)

9

jucer sam ih radila i super su! hvala ti na odlicnom receptu :)

prelepi su ..

Fantasticno!!!

Ovako je ispalo drugima