Moj profil

Domaći rezanci

60 minuta
59
Domaći rezanci

Juhica je bolja kada su u njoj domači rezanci…..

Juhica je bolja kada su u njoj domači rezanci…..

Sastojci

4 sveža(domaća) jaja
2-3 žlice ulja
2-3 žlićice soli
još potrebno mašina za rezance!

Priprema

1.

Umuti jaja ,dodaj sol i ulje a zatim i meko brašno , pa mjesi sve dok ne dobiješ tvrdo tjesto.Neka malo ostoji (30min.),a zatim ga podjeli na 4 dijela.

2.

Lagano spljošti komad tjesta ,pa ga provuci kroz valjak stroja sa najširim razmakom( največi broj na kotaču). Zatim namjesti valjak na uži razmak pa opet provuci tjesto…i tako sve dok tjesto ne prođe kroz najuži razmak na valjku.
Na kraju tjesto provuci kroz valjak za rezance( uže ili šire – ovisno o željama)
Ostaviti gotove rezance da se prosuše (30-ak min.) na kuhinjsku krpu ili stoljnjak prije same upotrebe , a ako ih nečete odmah upotrijebiti onda ih ostavite da se osuše do kraja.

3.

Tako pripremljene rezance najbolje je staviti u kartonsku kutiju , pa čuvati na suhom i hladnijem mjestu!

Posluživanje

Na isti način se može pripremiti sva druga tjestenina : široki rezanci,tjesto za lazanje i dr.

  • REZANCI(5)
  • Tjestenina...(2)
  • Sve-5(1)
  • Rezanci-domaci(1)
  • Tijesto-za-juhu(1)
  • Dobra-kuharica(1)
  • Juhe ............(1)
  • Domaća tjestenina(1)
  • Home made(1)

11

🤗draga sylvieQ , nema na čemu, baš mi je drago....pozdrav

Evo vec sam nekoliko puta radila po ovom receptu i odusevljena sam :-D Radim od ovog tijesta i rezance i krpice i široke rezance...super je za sve! Hvala puuuuuuno na receptu :-D

Upravo sam maloprije zavrsila s rezancima,ispali su mi savrseno,puno hvala na receptu....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moji domaći rezanci
Mema

Moji domaći rezanci

Recepti koji koriste slične sastojke

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice