Moj profil

Domaci Rezanci

78
Domaci Rezanci

Rezanci,Zvjezdice ili po zelji mozete praviti tjesteninu od ovog tjesta koje je Fantasticno dobro,razvija se odlicno bez brasna i ne ljepi se,uvjerite se sami ;)

Rezanci,Zvjezdice ili po zelji mozete praviti tjesteninu od ovog tjesta koje je Fantasticno dobro,razvija se odlicno bez brasna i ne ljepi se,uvjerite se sami ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

450 g brasna
4 jaja (200 g)
50 ml vode
1 mala zlica soli (8 g)
50 g griza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno pomjesati u vecoj posudi ili na radnoj povrsini sa soli,grizom,napraviti udubljenje u sredini.

Dodati jaja,ulje i vodu te mjesiti tjesto najmanje 10 minuta da se sve dobro sjedini,dobije fino elasticno tjesto koje se ne ljeoi ni za ruke ni za radnu povrsini.

2.

Oblikovati tjesto u kuglu,zaviti u prozirnu foliju i ostaviti 1 sat da odstoji na hladnom.

Tjesto razvijati (najbolje po malo tjesta kidati pa razvijati,tako sam ja radila,lakse je)sto tanje razviti i praviti rezance ili tjesteninu po zelji.

Napravljenu tjesteninu odlagati na vecu kuhinjsku krpu i ostaviti je da se susi 1-2 dana.

3.

Susenu tjesteninu,rezanca cuvati do upotrebe u dobro zatvorenoj posudi.

  • REZANCI(3)
  • Pasta-sveza(1)
  • Tjestenina-s-grizom(1)
  • Pasta-domaca(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Domaća tjestenina(1)
  • Lazanje(1)

10

Draga Katarinadid tacno tako kako pises treba da bude,milina raditi jesi vidila,a tek kad budes kuhala rezance i probala sigurno ces ih opet praviti,ja ih cesto pravim,odlozim u dobro zatvorenu heremticku posudu i koristim po potrebi.

VELIKO HVALA na ukazanom povjerenju,puno te pozdravljam 😉

pravila danas, odlično tijesto odmah sam nazvala mamu i svekrvu i ispričala im u čudu kako nisam morala dodavati ni malo brašna tijesto je tako elastično i fino da je s njim milina raditi kuhinja čista - ukratko u šoku sam😍

Najbolji su domaći 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moji domaći rezanci
Mema

Moji domaći rezanci