Moj profil

domaći rezanci za juhu

123
domaći rezanci za juhu

možda netko poželi praviti ovako nešto a nezna odakle bi počeo kao ja prije nekih par godina pa sam uhvatila priliku da sve to i uslikam i evo sada ću to podijeliti s vama svima

možda netko poželi praviti ovako nešto a nezna odakle bi počeo kao ja prije nekih par godina pa sam uhvatila priliku da sve to i uslikam i evo sada ću to podijeliti s vama svima

Sastojci

sastojci za veliku količinu
10 jaja
1 kg brašna
1 velika žl soli
sastojci za manju količinu
500 gr brašna
1 mala žl soli

Priprema

1.

ja pravim veliku količinu tijesta pa sam onda mirna tri mjeseca

2.

jaja izlupajte i dodajte brašna i sve dobro umijesite, tijesto mora biti tvrdo umijesito a ako vam se ne pokupi sve brašno onda dodajte još jedno jaje jer su neka jaja manja a neka veče pa stoga dodate po potrebi još jedno

3.

napravite od velikog tijesta tri loptice stavite u jednu vrečicu i ostavite u hladnjaku barem sat vremena- tajna je u tome da se tijesto odmori da se lakše razvalja

4.

zatim ga razvaljate i protanjite na mašinici za rezance i slažite na stol takvo tijesto ostavite da se malo prosuši pa pa protisnite opet kroz mašinicu da dobijete rezance

5.

od ovog tijesta možete praviti razne oblike tijestenine koje zatim dobro osušite i spremite u kutiju na kuhinjsku krpu

6.

od ovoga tijesta možete praviti i mlince samo njih lagano trba prepeći u pečnici

  • REZANCI(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Pašta(2)
  • Juha(2)
  • Domaća tjestenina(2)
  • Domaci-rezanci(2)
  • Home made(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Homemade(1)

25

super recept,samo da pitam glatko brasno ili ostro????

Hvala!!!

Ja imam problem a ne znam gdje griješim.... Pravila sam jučer rezance, tj pokušala napravit, ali negdje je zapelo. Naime, svi su mi se poljepili...i zgužvali... ne znam jel mi možda bilo tijesto premekano....ili možda kad sam rastanjila na trakice, jel se one trebaju sušit? Koliko?

Isprobala sam i mogu reči da su odlični.Bez prevelike muke se mogu dobiti odlični domači rezanci , nemogu se mjeriti sa kupovnim.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moji domaći rezanci
Mema

Moji domaći rezanci

Recepti koji koriste slične sastojke

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice