Moj profil

DOMAĆI SOMUNI

30 minuta
310
DOMAĆI SOMUNI

vidjela sam da ima sličnih recepata,pa sam se dvoumila da li da objavim recept...ali zbog insistiranja mojih prijateljica,recept za "još jedne somune" je tu!

vidjela sam da ima sličnih recepata,pa sam se dvoumila da li da objavim recept...ali zbog insistiranja mojih prijateljica,recept za "još jedne somune" je tu!

Sastojci

za
sastojci
600 gr brašna
1 vrećica instant kvasca
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
po potrebi tople vode (oko 150 ml)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto (mijesiti nekih 10-tak minuta) i ostaviti na toplom, pokriveno, oko 30 minuta. Zatim tijesto premijesiti, pa ostaviti još 30 minuta na toplom. Na dobro pobrašnjenu podlogu pažljivo istresite tijesto, lagano oblikujte, pa isjecite na 4 dijela.

2.

Lagano oblikovati loptice, svaku malo pritisnite rukom, pa stavite na dlan. Zatim pažljivo vucite krajeve (ali ne sa sredine), tako da oblikujete somun, koji će u sredini biti izdignut. Pokvasite štapić za ražnjiće, pa lagano utisnite u somun, formirajući šare. Na isti način pripremite sve somune.

3.

Pećnicu zagrijte na 250 C. I pleh u kojem će se somuni peći (najbolje veliki pleh iz pećnice) treba biti jako zagrijan. Pripremljene somune premažite sa gornje strane sa malo vode, pa stavite u dobro zagrijani pleh. Pecite oko 7 minuta. Pečene somune prekrijte čistom krpom, ostavite nekih 5 minuta, pa poslužite!

Posluživanje

Somuni su idealni uz ćevape, pljeskavice... ali i vrhnje i sir!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke