Moj profil

Domaći štrukli od jabuka

90 minuta
229
Domaći štrukli od jabuka

Tako su jednostavni i "prosti", a opet, toliko fela….
svaka domaćica svoje štrukle najbolje sprema ;) ;)

Tako su jednostavni i "prosti", a opet, toliko fela….
svaka domaćica svoje štrukle najbolje sprema ;) ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tanko tijesto
12 žlica ulja
dvije žličice soli
Nadjev
1,4 kg domaćih očišćenih i naribanih jabuka
po ukusu šećera
po želji arome vanilije ili vanil šećera
malo cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uspemo brašno u duboku posudu, posolimo i u udubinu dodamo ulje. Dodavanjem mlake vode umijesimo mekano tijesto koje se ne lijepi za prste (napominjem da ne mora biti utrošena sva voda količinom koja je navedena u receptu, mekano tijesto koje se više ne lijepi za prste je cilj).
Napravimo 4-5 loptica koje lagano nauljimo i pustimo da odstoji barem pola sata-sat.

2.

Na pobrašnjeni čisti stoljnjak stavimo jednu lopticu tijesta, bacanjem/valjkom ili ručno razvlačimo što tanje moguće i pošpricamo sa malo ulja.

3.

Nadjev rasporedimo po tijestu, odrežemo deblje rubove, ako su ostali ili viškove i sa stolnjakom zarolamo štruklu te ju prebacimo u namašćeni lim.

4.

Ponavljati postupak dok ne potrošimo sve kugle tijesta i nadjev. Pospemo po njima listiće maslaca (ili prekraj pečenja izvadimo štrkule i premažemo ih maslacem).

5.

Štrukle pečemo oko pola sata na temperaturi od 180-200 stupnjeva, odnosno dok lijepo ne porumene

Posluživanje

Temperaturu teško mogu reći točno jer mi prikaz ne radi ;) pa bodem napamet :)
A sa istim domaćim vućenim tijestom radim i voćne i povrtne štrukle. Ako su slani zalijem ih sa mješavinom mlijeka i jaja i obavezno pospem listićima maslaca.

Kod nas su obično posluženi kao samostalni obrok, a od navedenih količina dobijem otprilike 2 do 2,5 velika pleha štrukli ;)

  • Jabuke(5)
  • Štrukli(3)
  • Pita-od-jabuka(2)
  • Strudla-od-jabuka(2)
  • Vuceno-tijesto-jabuke(1)
  • Za-praviti(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Strudla-so-jabolki(1)
  • Mkd-deserti-strudla-so-jabolki(1)

18

Najbolje tijesto koje sam ikad probala

Ja sam prvi put pravila također sama ( a da nisu kupovne kore za pitu, hehe ) i preoduševljena!! Razvlači se savršeno, sve pohvale!! I puno hvala za odličan recept 🙂

tijesto je odlično,prvi put da mi je ispalo onako kako treba!!! Hvala za recept!!! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SLAGANA PITA S JABUKAMA
Branka51

SLAGANA PITA S JABUKAMA