Moj profil

Domaci tartar umak

20 minuta
22

Tartaar!!! Mogu ga zlicom jesti!!!

Ono sto nam se prodaje u ducanima nema veze sa pravom stvari koja fino daje peckavi osjecaj uz bilo kakvu mesinu a dobro je i prije vikend izlazaka za odrzavanje vjernosti  u vezi jer vam nitko nece prici previse blizu. Recept moje majke iz Petrinje. Gusim se u ovome vise nego u francuskoj salati.

Tartaar!!! Mogu ga zlicom jesti!!!

Ono sto nam se prodaje u ducanima nema veze sa pravom stvari koja fino daje peckavi osjecaj uz bilo kakvu mesinu a dobro je i prije vikend izlazaka za odrzavanje vjernosti  u vezi jer vam nitko nece prici previse blizu. Recept moje majke iz Petrinje. Gusim se u ovome vise nego u francuskoj salati.

Sastojci

za
5 glavica crvenog luka-manje glavice
1 zlica senf
velika zlica sol
2 zlice pravog hrena

Priprema

1.

5 manjih glavica crvenog luka sitno nasjeckati, 2-3 manja kisela krastavca nasjeckati , pomješati s lukom  i u to dodati:

2 dcl kiselog vrhnja „dukat

1 žlicu senfa

1 žlicu hrena – pravog hrena ne umaka od hrena

1 žlicu majoneze,

soli po ukusu

malo nasjeckanog peršina

(može i malo čilija mljevenog i nasjeckanih slatkih feferona).

Staviti u hladnjak da se malo stisne.

Servirati uz mesinu tipa pecenica, janjetina, govedja pecenka, bilo sto cemu treba malo pikantnosti.

  • Prilozi(2)
  • UMAK(1)
  • Tartar(1)
  • Petrinja(1)

4

Evo danas gledam opet kako napraviti tartar i nadem svoj recept iz 2013. Moja majka ga tako radi, sfa cu, tako sam navikao. Majoneze jako malo. Sad zivim u Kini, u Kanadi sam bio u Edmontonu. Bit cu naazad tamo za mjesec dana.

Lavander ,vidim da si najvjerojatnije rodom iz petrinje,ja sam zivjel u Hr.Dubici.U kojem si gradu u Canadi?

Da ja bas htjede upitati,ide i majonez,ali navedeno je samo 1 zlica majoneze u tekstu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak TARTAR
sandra5

Umak TARTAR