Moj profil

"Domaći" tvrdi sir

531
"Domaći" tvrdi sir

Jeste za malo sira? Izvolite!

Jeste za malo sira? Izvolite!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 čajna žličica soli
1 čajna žličica sode bikarbone
1 jušna žlica octa (ja stavila jabučni)
2 žlice maslaca (ja stavila margo)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zakuhajte mlijeko pa u njega dodajte svježi sir i kuhajte oko 10 minuta dok se sirutka ne počne odvajati, te povremeno i promješajte.

2.

Cjedilo stavite u sudoper a u njega čistu i dobro opranu krpu pa istresite sir, te ga samo ostavite da se cijedi bez stiskanja.

3.

U posudu stavite maslac, sol, sodu i ocat, pa sve lagano rastopite.

4.

U to ubacite sir.

5.

Promješajte sve na laganoj vatri 2-3 minute pazeći da vam ne zagori.

6.

Prebacite ga u neku manju posudu i sve malo pritisnite.

7.

Stisnite i u frižider.

8.

Sir je težak 600 grama.

  • Sir(40)
  • Domaci-sir(3)
  • Sir-domaci(3)
  • Probati(2)
  • Sir-tvrdi(2)
  • Predjela(2)
  • Domaće(2)
  • Sir-slani(1)
  • Sir-razno(1)

71

pravila, moji oduševljeni 🙂

Prekrasan sir..uz mali dodatak bibera i čili paprike ..sljedeci put pravim vecu kolicinu,za staviti u maslinovo ulje i zacinsko bilje,ali neznam moram li ga još posušiti par dana..probat cu.

Hvala ti Linda na receptu.

Hvala i tebi😁

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Brzo i ukusno pecivo
skusst

Brzo i ukusno pecivo