Moj profil

Domaći umak za pizzu

557
Domaći umak za pizzu

Ljeti ga često radim,višak zamrznem za zimu,jednostavan a pizza je čarobna sa domaćim umakom.

Recept sam dobila od mog tetka Talijana koji je bio brodski kuhar,Emilio hvala!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1000g pomidora(mesnatih)
5 česni češnjaka
2-3 grančice bosiljka ili origana
1 mala žlica vegete natur
1 žlica koncetrata rajčice(konšerbe)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najbolje su vam zrelije pomidore mesnate.

Pomidore na 2 minute potopite u vrelu vodu,zatim još toliko u hladnu da im se oguli kožica.

Što sitnije ih isjeckajte,vodeni dio s sjemenkama po mogućnosti bacte

2.

Isjeckajte kapulu i češnjak i samo lagano prodinstajte na maslinovu ulju.

Zatim dodajte pomidore i sve začine.

Umak dinstajte 20 min(ako su pome vodenaste onda morate sami procjeniti trebat će duže)

3.

Zadnjih par minuta dodajte i bosiljak.

Umak možete samo lagano propasirati ovako

4.

Ili u blenderu,pa će vam ispast finiji.

Što su pome zrelije to će vam umak biti crveniji i gušći

5.

Ako dodajte origano nemojte ga mješati sa bosiljkom ili jedno ili drugo

6.

Tjesto radim po ovom receptu,ovaj put u četvrtanoj tepsiji

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke