Moj profil

Domaci zacin za "Gyros"

193
Domaci zacin za "Gyros"

  Savrsen po mom ukusu, a mozda se i vama svidi. Ovaj zacin mozete koristiti za meso, koje przite u tavi izrezano na trakice..

  Savrsen po mom ukusu, a mozda se i vama svidi. Ovaj zacin mozete koristiti za meso, koje przite u tavi izrezano na trakice..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

po 1 cajna zlicica crvene mljevene paprike slatke i ljute, origano, bijeli i crni papar, suseni bijeli i crveni luk, ruzmarin, timijan, kumin, usitnjeni listovi lovora, piment, i malo, vrlo malo cimeta.
2 velike zlice krupne soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke promijesajte i drzite zatvorene u staklenci.

Pred samu upotrebu pomijesajte s uljem, marinirajte meso i ostavite ga preko noci.

2.

Meso izvadite iz marinade, nabijajte narazanj i pecite.

Posluživanje

Ovaj zacin koristim vrlo cesto kod "Gyrosa u tavi"

Izrezete meso na trakice, potom ga na jakoj vatri isprzite i pred sam kraj posipate zacinom.

Oprez!! Tri do cetiri sekunde je dovoljno, u protivnom ce zacini pregoriti..

  • Začini(11)
  • Zacin(7)
  • Gyros(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Giros(1)
  • Giro-zacin(1)
  • Zanimljivo(1)
  • Grcka-giros(1)
  • Spices-and-seasonings(1)

15

Hvala na isprobavanju, ja ga redovito koristim i vec ga pravim napamet 😉

Začin je odličan, napravio sam duplu meru i svakako da ću ga upotrebljavati ubuduće. Prvog puta je pobedila radoznalost pa sam tračice mesa marinirao svega jedan sat - i giros je bio odličan. Verujem da će biti još bolji kad na hladnom ostane preko noći.

Prilikom upotrebe treba voditi računa o sledećem: ovaj začin tako mami svojim mirisom da se može desiti da preterate. Zbog toga, s obzirom na odnos soli i ostalih sastojaka, preporučujem da na pola kg mesa stavite oko 4 kafene kašičice (ja sam stavio 6 pa je bilo malko slankasto 😵). 

Hvala slucajna ; Drago mi je da si probala 😉

Iskreno se radujem 😉

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Chocolate chips kolaci
sandykanada

Chocolate chips kolaci