neodoliv miris vo kujnata i vkus koj podsetuva na skolskite denovi-po baranje na mojata coolprijatelka TinaValentina
neodoliv miris vo kujnata i vkus koj podsetuva na skolskite denovi-po baranje na mojata coolprijatelka TinaValentina
Sastojci
Priprema
Se zamesuva testo so stasaniot kvasec vo vodata ,brasnoto,secer,sol,zejtinot,jajceto i jogurtot.Jogurtot da ne bide laden duri moze malku i da se zamlaci-zagree.Se mesi ubavo mazno testo i se ostava da stasa.Odkako ce stasa se deli na na dva dela i odsekoj del se suka kora.Korata semacka so margarin a potoa vrz celata kora se nanesuva od filot i se rola-se vitka rolat.Rolatot se sece na parcinja i se redi vo podmackan pleh -legnat.Od filot ostanuva malku i vo nego se dodava uste edno jajce,3-4 lazici kiselo mleko i zejtin i so ovaa smesa se prelivaat vece stasanite sirenjaci
fil
sirenjeto se drobi so viluska i se mesa so kiseloto mleko i jajcata.Kiseloto mleko se dodava za da se odzeme solenosta od sirenjeto i mu dava povozdusesta struktura na testoto.
Posluživanje
odlicni se za dorucek ili vecera,za izleti ili pak za podolgi patuvanja
32