Moj profil

Dondoloni

30 minuta
98
Dondoloni

Brzi njoki + brzi umak od rajčice =vrlo fini posni ručak.

Brzi njoki + brzi umak od rajčice =vrlo fini posni ručak.

Sastojci

za
Njoki
200g glatkog brasna
225g ricotte
prstohvat muškatnog oraščića
Umak
2x400g nasjeckane rajčice (konzerva)
1 peproncino(mala ljuta papričica)
sol,papar,malo šećera

Priprema

1.

U dublju posudu stavite ricottu ,zumanjke ,parmezan i muskatni orascic,sol i papar ,promijesat.Postepeno mijesajuci dodavat brasno dok ne dobije cvrsto tijesto.

2.

Rzvaljat tijesto na kobasice pa narezat njoke na duge trakice velicine po zelji.

Njoke skuhati u kjucavoj slanoj vodi dok ne isplivaju na povrsinu,to traje dvije minute,vrlo brzo su gotovi.

Gotove njoke proprati hladnom vodom ,odlozit na toplo dok ne napravite umak.

Umak:

Zagrijat maslinovo ulje dodat nasjeckani cesnjak i peperoncin ,promijesat dok ne zamirise.Dodat nasjeckanu rajcicu ,sol,papar ,secer.Kuhati desetak minuta ,pa dodat nasjeckani persin i bosiljak.

Posluživanje

Salata uz ovo jelo ,pun pogodak.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima