Moj profil

Doughnut muffins with nutella

10 minuta
35
Doughnut muffins with nutella

Krofnice i mafini 2 u 1..donat mafini sa nutella punjenjem oduševiće vas svojim ukusom i jednostavnošću. 

Krofnice i mafini 2 u 1..donat mafini sa nutella punjenjem oduševiće vas svojim ukusom i jednostavnošću. 

Sastojci

280g brašna svenamenskog
1 1/2 kašičicea praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice oraščića
1/2 kašičice kardamoma
80 ml ulja
1 xxl jaje
180ml mleka
100 gr smeđeg šećera u prahu + 2 kašike meda
1 kašičica extrakta vanile ili 1 kesica vanilinog šećera
potrebno je još
50 g putera istopljenog
12 kašičica nutelle ili lino lade

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 175 C.

 Svi sastojci treba da su sobne temperature.

2.

U jedan sud mikserom izmiksati oko 30 sec suve sastojke, koji su prethodno prosejani:

brašno, prašak za pecivo, so, oraščić, kardamom.  

(pošto su prosejani ja sam ih samo dobro žicom za mućenje izmešala, tako da mikser nisam ni koristila).

3.

U drugi sud kratko izmešati jaja i šećer žicom za mućenje, nemojte premutiti jer od toga zavisi uspešnost mafina.

 Dodati ulje, vanilu i mleko, kratko izmešati ručno.

Dodati ove sastojke u prvi sud i ručno mešati bez miksera dok se ne izjednači smesa.

4.

Pripremiti košarice za mafine, u mom slučaju su silikonske ili papirne. Ukupna smesa treba da je do 2/3 kalupa sa nutellom ili eurokremom. Sipati smesu u kalupe do pola dodati malu kašičicu nutelle i prekriti još jednom smesom za mafine. Peći u rerni oko 20 min. Meni je trebalo 18 min. 

Uraditi test čačkalicom i ako je suva pečeni su.

Možete ih peći i prazne bez punjenja.

5.

Izvaditi ih još tople uvaljati prvo u otopljeni i prohlađeni maslac a zatim u šećer.

Recept je odavde.

6.

Napomena:

- smeđi šećer sam samlela u mlinu za kafu

- malo su izmenjeni sastojci za šećer ako hoćete možete zameniti smeđi šećer i med za 120 gr šećera  - Ne treba vam mikser za ove mafine

- Sa nutellom su izvanredni, možete je zameniti eurokremom, linoladom, vašim omiljenim džemom ili ih ostavite prazne i takve su odlični

- Na slici je uvaljan u kristal šećer ponovila sam opet mafine samo sa šećerom u prahu i mnogo su bolji, možete samo vrh umakati u otopljeni maslac pa posuti šećerom u prahu

- svaka rerna je drugačija pa prilagodite svojoj rerni pečenje 

  • Muffins-slatki(1)
  • Probati(1)
  • Muffins-sa-nutellom(1)
  • Donut-muffins-sa-nutellom(1)
  • Donat-muffins(1)
  • Krofna-mafini-sa-nutelom(1)
  • Maffinsi(1)
  • Muffins(1)

13

Hvala Erna..❤️

SAVRŠENO!😋

❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom