Moj profil

Draguljče

30 minuta
45
Draguljče

Brz, lagan, ljetni…draguljarev doručak ili "Draguljče" , izmišljen juče :D

Brz, lagan, ljetni…draguljarev doručak ili "Draguljče" , izmišljen juče :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

"Doboš" kora
3 žlice brašna
3 žlice šećera
3 kom jaja
1 žlica kakaa (ukoliko želite tamnije tijesto)
(masnoća za podmazivanje pleha i malo brašna za posipanje)
Krema
2 pudinga s okusom šlaga (ili vanile, voćna…po želji)
750 ml mlijeka
6 žlica šećera (odnosno prema uputstvu s vrećice pudinga)
3dl vode
6 dl jogurta
1 žlica margarina
300g šljiva
Topping
1 vrećica šlaga
1 dl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

KORA
1.

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka

2.

2. Pomiješajte žumanjke s 1, 5 žlicom šećera

3.

3. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg i zatim im dodajte 1, 5 žlicu šećera te umutite da se šećer poveže sa snijegom

4.

4. Pridružite žumanjke snijegu od bjelanjaka, promiješajte žicom (ne električnom mutilicom) i dodajte prosijano brašno te dodatno promiješajte

5.

5. Umiješajte kako.

6.

6. Izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh, poravnajte i pecite 15ak min. na 180 st.

KREMA
1.

1. Rastopite želatinu u 3 dl vode (neka odstoji 10-15 min)

2.

2. Odvojite malo mlijeka i u njemu rastopite prašak za puding.

3.

3. Preostalo mlijeko ulijte u posudu za kuhanje, dodajte šećer, rastopljeni puding i želatinu i konstantno miješajući, sačekajte da proključa. Skinite s vatre, dodajte žlicu margarina i ostavite 5-10 min da se “prohladi”.

4.

4. Očistite voće od koštica i nasjeckajte ga na sitnije komade.

5.

5. U puding-smjesu umiješajte jogurt tako da se ravnomjerno pomiješa s ostatkom smjese i na kraju dodajte nasjeckano voće.

6.

6. Izlijte smjesu preko kore i poravnajte po površini.

Umutite šlag i rasporedite ga po vrhu kolača te ukrasite po želji. Ostavite kolač preko noći u frižideru.

Posluživanje

Kolače s kremom stisnutom želatinom najbolje je, kada se ohlade, staviti na 15-ak min u zamrzivač. Želatina tada trajno postaje čvršća a vrijeme hlađenja kolača se smanjuje. Nakon “leđenja”, kolač vratite u frižider.

Umjesto predloženog voća možete koristiti bilo koje sezonsko ili smrznuto voće. Vodite računa da pojedini plodovi lako puštaju boju u kremi pa miješanje svedite na minimum. Naravno, osim ako vam se šare ne dopadnu. ;-)

  • Šljive(2)
  • Puding(2)
  • Višnje(2)
  • Vocni(1)
  • Šlag(1)
  • Jogurt kolač(1)
  • Dobos(1)
  • Kolaci-ovosni(1)
  • Voće(1)

6

poručnik Draguljče i šef Kvrga! :))))))

hi hi hi hi… kad sam bila mala jedno draguljče se sa tv-a tako smejalo.. pa me tvoj kolač nasmejao čim sam pročitala naziv, a osmeh je ostao i kad sam pročitala recept :D

Jako fino.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jogurta sa smokvama!!:))
ivonab

Kolač od jogurta sa smokvama!!:))

Slični recepti, a opet različiti

“Bundeva”
Valerija10

“Bundeva”