Moj profil
una64
5.5.2008.

Drazesna salatica svibanjska

15 minuta
14

Prekrasnih boja, od povrca s obliznje farme, domaci uzgoj – moze li ljepse i zdravije!

Prekrasnih boja, od povrca s obliznje farme, domaci uzgoj – moze li ljepse i zdravije!

una64
5.5.2008.

Sastojci

za
1/4 glavice ljubicastoga kupusa
1/4 glavice zelenoga kupusa
1 komorac
1/2 glavice ljubicastoga (ili mladoga) luka
2 mrkve
sol, papar
ulje (maslinovo ili suncokretovo, po zelji)
ocat (jabucni ili vinski, po zelji)
par kapi limuna (ako ne koristite ocat za salatu)

Priprema

1.

Ljubicasti i zeleni kupus te komorac izrezati na sto tanje trakice.

2.

Pomijesati u zdjeli i posoliti. Dobro izgnjeciti rukama i ostaviti da malo omeksa (najbolje napraviti ujutro, ako je salata za rucak).

3.

Pred samo sluzenje dodati mrkvu (naribanu na najsitniji dio ribeza), popapriti, zaciniti uljem i octom/limunom i sve pomijesati.

4.

Dobro ohladiti u frizideru prije sluzenja.

Posluživanje

Slikati dok se hladi :-). U slast!

  • Salata(3)
  • Salate(2)
  • Komorač(2)
  • Koromac(1)
  • Fina-salata(1)
  • Zeleni-kupus(1)
  • Ribana-mrkva(1)
  • Ljubicasti-luk(1)
  • Ljubicasti-kupus(1)

8

Eh, Monchi, da je meni nas Dolac… ovdje smo nedavno pronasli jednoga dedu koji iza kuce prodaje malo svoga povrca, pa sada kupujemo tamo sto god se nade.

odlična salata…boje su divne…još samo da imam farmu u blizini… :))))

stvarno odlicno, volim ovakve kombinacije

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)