Moj profil

Dream Cheesecake

221
Dream Cheesecake

Neodoljiva torta od sira i puno cokolade bez zelatine. Najbolja cokoladna torta od sira koju sam ikada probala. Recept je iz Norveske slasticarne.Tema tjedna kolac bez pecenja. andreaderulo recept za tebe

Neodoljiva torta od sira i puno cokolade bez zelatine. Najbolja cokoladna torta od sira koju sam ikada probala. Recept je iz Norveske slasticarne.Tema tjedna kolac bez pecenja. andreaderulo recept za tebe

Sastojci

....Podloga....
175 gr cokoladni keks ( chips cookies )
55 gr putera ( otopiti i prohladiti )
......Krem....
225 gr mlecne cokolade ( kvalitetne )
225 gr tamne cokolade ( kvalitetne )
5 zlica irish cream ili bayleis
55 gr secera
350 gr krem sira ( philadelphia ili mascarpone )
425 ml slatkog vrhnja
....dekor.....

Priprema

1.

Pomesati samlevene kekse sa otopljenim puterom u mrvicastu smesu. Utisnuti u dno okruglog kalupa ca 20 - 22 cm. Ostaviti u frizider dok pripremamo neodoljivu kremu.

2.

Obe vrste cokolade otopiti na pari i malo prohladiti.

3.

Od slatkog vrhnja napraviti slag.

4.

Izmesati krem sir sobne temperature i secer. umesati slag od slatkog vrhnja, rastopljenu cokoladu i cokoladni liker. Sjediniti i naneti na podlogu od keksa.

5.

Tortu ostaviti u frizider na nekoliko sati.

6.

Tortu pred sluzenje naprasiti sa kakaom i dekorisati sa puno svezeg voca.

  • Torte(6)
  • Cheesecake(5)
  • Čokolada(3)
  • Cheese(3)
  • Mascarpone(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Baileys(1)
  • Choco(1)
  • Cizkejk(1)

14

Isprobano i definitivno preporucujem. Krema je jako ukusna i cvrsta i dobro rashladjena lici na sladoled. 😋 Meni je trebala veca kolicina, pa sam povecala sastojke za pola i u nedostatku okruglog kalupa te velicine koristila sam cetvrtasti. Nikad prije nisam vidjela cetvrtasti cheesecake, ali niko se nije bunio. 😁 Takodjer u nedostatku cokoladnog likera sam stavila istu kolicinu skuvane crne kafe i super je ispalo.

Jel može da se pravi i bez irish crema? Da li nešto bitno menja što se ukusa tiče?hvala

Jao... Sline mi cure. :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys
eva-mil

Cokoladni Cheesecake s Irish cream/Baileys