Moj profil

Drugačija gibanica

60 minuta
60
Drugačija gibanica

Po originalnom receptu, ovo je trebalo praviti kao pitu, sa 5-6 kora, ali po mom receptu ovako je ukusnije i bolje naraste.

Po originalnom receptu, ovo je trebalo praviti kao pitu, sa 5-6 kora, ali po mom receptu ovako je ukusnije i bolje naraste.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 dcl jogurta
1 dcl ulja
1 kašičica soli
300 gr sira
susam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti 3 jajeta kao za tortu - prvo belanca, pa dodavati jedno po jedno žumance. Dodati ulje, jogurt, so, brašno pomešano sa praškom za pecivo uz lagano mućenje mikserom.

Sir izgnječiti viljuškom i umešati jedno celo jaje.

2.

Okrugli kalup za pečenje prečnika 28 cm premazati uljem i položiti jednu koru, tako da ivice kore budu podignute i prelaze preko kalupa. Premazati koru sa 3 kašike fila. Drugu koru blago zgužvati i prekriti prvu koru, pa opet premazati sa 3 kašike fila. i sledeću koru blago nagužvati kako bi potpuno stala u kalup, pa premazati filom. Postupak ponavljati dok ne ostane jedna kora.

Na svaku 4 - 5 koru rasporediti fil sa sirom.

3.

Kada se stavi pretposlednja kora,premazati je filom, krajeve prve kore vratiti preko pite, poslednju koru takođe nagužvati i staviti odozgo, pa zavući krajeve uz ivice kalupa. U preostali fil dodati 3 kašike ulja, premazati bogato gornju koru i posuti susamom.

4.

Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na 180 stepeni.

5.

Kada je pečena, sačekati 15 minuta da se prohladi, pa seći na parčad. Poslužiti uz kiselo mleko ili jogurt.

  • Gibanici(1)
  • Pite(1)

7

Odličan je recept . Upravo smo je degustirali. Mere su tačne ,fila je bilo baš taman, ja sam samo pogrešila jer sam natrpala više sira te se otopio i omekšao mi sredinu pite. Prvi put da mi gužvara nije splasnula kad sam je izvadila iz rerne!!!Pozdrav!!!

Divna gibanica🙂

Upravo tako!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica
OneDrop

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica