Ova torta nema ime. Poseca na cheesecake i na mousse tortu. Krema je nezna. Fina i lagana torta
Ova torta nema ime. Poseca na cheesecake i na mousse tortu. Krema je nezna. Fina i lagana torta
Sastojci
Priprema
Napravite koru od mlevenog keksa, otopljenog putera, i sveze cedjenog soka. Sok dodavajte postepeno do zeljne mekoce kore. Koru utapkajte u kalup velicine 24 cm.
Listice bele zelatine potopite u hladnu vodu 5 minuta. Ocedite od vode. U malo zagrejanog vanilije umaka otopite zelatinu.
Jogurt, vanilija umak i prethodno ulupano slatko vrhnje ( izmiksati u slag ali ne previse ) pomesajte, dodajte na kraju zelatunu. Sjedinite i rasporedite na koru. Ostavite u frizider da se krema stisne
Napomena: Ja sam kupila gotovi umak od vanilije. Ako nije dostupno da se kupi kod vas napravite domaci. Recept: 5 dl mleka, 3 zumanjka, 3 - 4 zlice secera, 1 uzvrh zlicica skrobnog brasna ( gustin ), jedna draska vanilije. Pomesajte zumanjke, mleko, secer, gustin,nastrugana semena vanilije i stapic vanilije. Lagano kuvajte dok se malo nezgusne. Treba lagano da se stvaraju mehurici. Netreba sa se prokuva. Uklonite sa vatre i ostranite drsku vanilije. Ohladite tako sto ce te staviti posudu u hladnu vodu, mesajte dok se neohladi. Ovaj umak je odlican za deserte
Posluživanje
Posluzite sa vocnim umakom ivocem ( visnje, maline, jagode, borovnice...)
3