Moj profil

Dubrovačka torta

90
Dubrovačka torta

Predivna starinska torta prepuna mirisa i okusa :)))

Predivna starinska torta prepuna mirisa i okusa :)))

Sastojci

24 žlice šećera
kora i sok jedne veće naranče
kora i sok jednog većeg limuna
10 dkg maslaca

Priprema

1.

Prvi dio:
8 žumanaca dobro izmiksajte sa 8 žlica šećera.
Tome dodajte 30 dkg samljevenih oraha, naribanu koricu domaće naranče i iscijeđeni sok te iste naranče.

2.

Drugi dio:
8 bjelanjaka i 16 žlica šećera istucite u čvrsti snijeg.
Tome dodajte 30 dkg samljevenih badema , naribanu koricu domaćeg limuna , te sok jednog limuna.

3.

U kalup za tortu ( koji ste prethodno namazali i na dno stavili papir za pečenje ) prvo ulijte smjesu sa orasima, a zatim preko toga smjesu sa bademima.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 150-170 stupnjeva oko 50 minuta.

4.

Kad se ohladi izvadite je iz kalupa i cijelu prelijte glazurom od čokolade.

5.

Glazura: na laganoj vatri otopite dvije čokolade natrgane na kockice i 10 dkg maslaca nasječenog na male komade.

6.

Diskretno ukrasite i uživajte

  • Torte(4)
  • Torti(1)
  • Deserti - Torta od naranče(1)
  • Dubrovacka-torta(1)
  • Torta-dubrovacka(1)
  • Montitorta(1)
  • Monti-desert(1)
  • Kolači(1)

16

Iako ja volim kremasto (iiiii, pojela bih svakakav kolač samo da je kremice) volim i torte tipa Rapske, Imotske, Bračke "čupavice", Makarske, a eto, sada i Dubrovačke. Predivna torta, zaista, lagane izvedbe, a čarobnog okusa. Hvala na receptu draga Peliska.

Jako mi je drago da ste je isprobali i da Vam se svidjela.  To je torta mog kraja u kojoj često uživamo 👋

Torta je predivna, pogotovo za one koji ne vole bas kremate kolace 🙂  slika

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
lynda

Božićna torta

Slični recepti, a opet različiti

Čokoladne zvjezdice
hobbes

Čokoladne zvjezdice