Ovo je dugometražna verzija torte,koju moja starija kćer obožava i pravim joj za svaki rođendan…
Ovo je dugometražna verzija torte,koju moja starija kćer obožava i pravim joj za svaki rođendan…
Sastojci
Priprema
Žutanjke,šećer i vanil šećer pjenasto umutite mikserom uz dodavanje 5-6 žlica tople vode.Kada smijesa postane pjenasta dodajte ostatak vode, ulje, mljevene bajame, brašno i prašak za pecivo.Na kraju dodajte tvrdi snijeg od 4 bjelanca lagano miješajući.Tijesto podijelite na pola i u jedan dio dodajte žlicu kakaoa.2 rebrasta duguljasta kalupa dužine 30 cm pouljite i pobrašnite; u jednom specite svijetli ,a u drugom tamni biskvit.Pecite na 180 stupnjeva 25 min..Kada se biskvit ohladi izrežite ga na fete po rebrima i sve ih poškropite iscjeđenom narančom.
U 2.5 dcl mlijeka razmuti pudinge i šećer a ostatak mlijeka zakuhajte.Skuhajte puding i kada se malo ohladi u njega dodajte 4 žlice (jušne) cedevite od naranče i izrađeni maslac.Dok se krema hladi nekoliko je puta promješaj da se ne stvori kora.
Pripremite malo veću tacnu i spajate fete sa kremom, jednu tamnu fetu, pa kremu, zatim svijetlu fetu, pa kremu i tako do kraja…cijeli kolač premažite kremom i na kraju čokoladnom glazurom od slatkog vrhnja i čokolade.
Kolač dobro ohladite i režite prvu fetu u koso.Tako će te dobiti kombinaciju tamnog i svijetlog tijesta sa kremom.
Posluživanje
Čokoladna glazura nije potrebna,kolač možete samo posuti mljevenim bajamima ili po vlastitoj želji.
ok, hvala ti, tako sam i mislila. Malo me zbunila tvoja slika, jer ti imas i po sredini fete kremu zar ne?!
Kako je tebi ispao recept?
11