Dukan bataci

Povrce ugrubo isjeci, posoliti, pouljiti (shodno dozvoljenoj kolicini ulja), dodati zacinske trave (timijan, ruzmarin), cesnjak i luk, zaliti sa malo vode, na povrce staviti batake i peci na 180ak C dok bataci ne budu gotovi. Provjeriti da li treba dodati jos tekucine u toku pecenja.

Za one koji nisu na dijeti, jelo prije pecenja mogu zaliti i vinom.

Da bi se izbjeglo zalivanje jela i uopce gubljenje vremena, na pocetku pecenja (ako nemate dutch oven), pokriti zdjelu alu folijom i tek kada je jelo gotovo, otkriti da se dopece.