Moj profil
Martina-cool
3.11.2012.

Dulce de leche...

30 minuta
60

Dulce de leche ili karamel umak... Probajte ga kao dodatak slasticama ili kao preljev uz sladoled! Mmmmmmmm, sigurno će vam se svidjeti... :)

Dulce de leche ili karamel umak... Probajte ga kao dodatak slasticama ili kao preljev uz sladoled! Mmmmmmmm, sigurno će vam se svidjeti... :)

Martina-cool
3.11.2012.

Sastojci

200 g šećera
1 dcl vode
3 dcl vrhnja za kuhanje
2 vanilin šećera

Priprema

1.

Šećer staviti u tavicu ili plići lonac, te zaliti s vodom. Čekati da se počne krčkati.

2.

Miješati dok se šećer ne počne grudati. Tada smanjiti vatri i otapati šećer sve dok lagano ne posmeđi (ne previše jer će inaće karamel biti gorak).

3.

Karamelizirani šećer uliti u zagrijano vrhnje za kuhanje te miješati dok se karamel i vrhnje ne sjedine. Dodati vanilin šećer i još malo promiješati na laganoj vatri.

4.

Ohladiti i sipati u staklene posudice... Držati na hladnome.

  • Dulce-de-lece(1)
  • Karamel-krema(1)
  • Preljev(1)
  • Dulce-de-leche(1)
  • Dulce-delece(1)
  • Dulcedeleche(1)

5

😌

😋

👍