Dulche de Leche i zna se........
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu (precnika 22 cm) lagano nauljiti.
Pečnicu zagrijati na 150°C.
Podloga:
Maslac rastopiti, a keks izmrviti u multipraktik i sjediniti.
Smjesu lagano potisnuti u kalup i staviti sa strane.
Krem od sira:
Mikserom dobro umutiti krem sir i šećer.
Jaja dodavati jedno po jedno i dobro sjediniti sa sirom.
Iz ove smese 1/3 staviti u drugo posuđe.
U preostalu smesu (2/3) staviti Dulche de leche, lepo sjediniti i rasporediti preko podlogu od keksa.
Čokolada rastopiti i dodati u 1/3 smesu i pažljivo rasporediti preko Dulche de Leche smesu.
Peći 45-50 minuta na 150°C ili sve dok cheesecake ne dobije zlatnu boju oko rubova, a centar se blago talasa.
Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi,a zatim u frižideru da prenoći.
Kada se kolač dobro ohladi izvaditi iz frižidera, odvojiti obruč, premazati sa Dulche de Leche i posipati sjeckanim lješnjacima.
Kako je tebi ispao recept?
9