Moj profil

Đulina pinca :)

180 minuta
35
Đulina pinca :)

 :) Recept sam dobila od kolegice Đuli i hvala joj na njemu. :)

 :) Recept sam dobila od kolegice Đuli i hvala joj na njemu. :)

Sastojci

1 kg brašna
8 dkg kvasca
2 dcl mlijeka
1 rum šećer
10 žlica šećera
125 g marga (domaća mast)
2 ribane korice limuna i naranče
grožđice po želji
kristal šećer za posipavanje

Priprema

1.

U toplo mlijeko stavimo kvasac, šećer i vaniljin šećer da se diže. 

2.

Brašno, jedno cijelo jaje, margo (ili domaća mast) i uzdignuti kvasac zamjesimo u glatko tijesto.

Prstohvat soli dodati u brašno. 

3.

Naribanu koricu naranče, limuna, grožđice, rum šećer stavimo da se moči u rumu dok se tijesto diže (oko 1 sat).

4.

Kad se tijesto udvostručilo premjesimo ga uz dodatak tri žumanjka i grožđice, naranče, ruma. 

Dodavati još malo brašno dok se ne dobije ponovno lijepa glatka smijesa. 

5.

Staviti pincu u kalup i pusti je da odmara oko 60 minuta na sobnoj temperaturi. 

Zagrijati pećnicu ( moja 180 C°), pincu zarezati na križ, staviti u pećnicu i pokriti papirom za pečenje. 

Peći 50 minuta, izvaditi i namaziti izmućenim jajem sa malo ulja i posipati šećerom i vratiti u pećnicu na još 5 minuta.

6.

Dobar tek! ;)

  • Pinca(1)

2

Hvala , Sretan Uskrs i Vama 😉

Prekrasno😋SREĆAN USKRS🍻🤗👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Macarons
DajanaD

Macarons