Moj profil

Dunavski Valovi

14
Dunavski Valovi

Tako jednostavan a tako osvježavajući. Kolač kojeg svi znamo, čuveni Dunavski Valovi sa višnjama.

Tako jednostavan a tako osvježavajući. Kolač kojeg svi znamo, čuveni Dunavski Valovi sa višnjama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za bskvit
15 kašika šećera
15 kašika brašna
15 kašika mlijeka
15 kašika ulja
2 kašike kakao praha
1 prašak za pecivo
1 tegla višanja ili jedno pakovanje zaleđenih višanja
Za kremu
250 ml slatkog zaslađenog vrhnja
250 g putera sobne temperature
100 g šećera u prahu
Za glazuru
100 g čokolade za kuhanje
60 g putera
3 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključite rernu na 180 C. Pripremite tepsiju za pečenje: Pomastite i pobrašnite dno tepsije (ili stavite papir za pečenje) i ostavite po strani.

2.

Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite bjelanca u čvrstio snijeg i ostavite sa strane. Žumanca umutite sa šećerom, mlijekom i uljem. U zdjelu sa vlažnim sastojcima prosijte brašno i prašak za pecivo. Na kraju sjedinite sa čvrsto umućenim bjelancima.

3.

U pripremljenu tepsiju izlijte pola smjese, pažljivo poravnajte i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 10 min. Za to vrijeme u ostatak smjese dodajte 2 kašike kakao praha i dobro promiješajte drvenom kašikom.

4.

Izvadite kolač iz rerne, poredajte po biskvitu višnje, zalijte sa smeđim dijelom tijesta i vratite u rernu da se peče do kraja, oko 30 minuta. Još vruć kolač preliti sokom od kompota od višanja (ili sokom od odleđenih višanja).

5.

Za kremu, umutiti slatko vrhnje sa puterom i šećerom u prahu. Kada se smjesa sjedini, rasporediti je po kolaču. Preliti čokoladnom glazurom. Za glazuru na pari otopiti čokoladu, puter i ulje i odmah smaknuti sa ringle pa preliti po kolaču. Ostaviti da se ohladi prije rezanja u frižideru, 4 sata ili preko noći.



  • Dunavski valovi(1)
  • Višnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Australijski čokoladni kolač sa jabukama
Szana

Australijski čokoladni kolač sa jabukama