Moj profil

Duo šparoge i jaja/mimoza šparoge

45 minuta
25
Duo šparoge i jaja/mimoza šparoge

Sparoge i jaja i jos mnogo finih recepata sa sparogama da se iskoristi dok su u sezoni.

Sparoge i jaja i jos mnogo finih recepata sa sparogama da se iskoristi dok su u sezoni.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Šparoge i jaja za doručak
4 jaja/l
1/2žličice timijana
Šparoge mimoza sa feta sirom
1 limun/navrh noža korica i 1 žličica soka
1žlica vinskog octa
1žlica nasjeckanog vlasca
1/4žličice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šparoge i jaja za doručak:

2.

Zagrijte pecnicu na 200C.Stavite pancetu na suhi protvan ,pecite nekih 15 min dok ne postane hrskava.Izvadite je na kuhinjski papir da se ocijedi.

U masnocu od pancete stavite sparoge/ako se nije iscijedilo nista slobodno dodajte mlaz ulja/ koje ste predhodno oprali i odkinuli im tvrde krajeve.Lagano ih pososlite i popaprite te pospite timijanom.Pecite nekih 15 min dok ne omeksaju .

Sparoge pomaknite na hrpice po 4 kom pa na svaku stavite jaje .Nastavite peci nekih 5 min. jaje posolite i popaprite .

Servirajte sparoge odmah posute nasjeckanim persinom i timijanom,lagano probusite zutanjak da istece. po sparogama .Servirajte uz pancetu.

3.

Šparoge mimosa sa feta sirom:

 Stavite kuhati jaja utvrdo.

Sparoge skuhajte u vodi/kuhajte ih u tavu sa malo vode u jednom redu/  u koju ste dodali secer ,sol i maslac .Neka kuhaju pet minuta ,dok ne omeksaju .

Ogulite jaja od kore pa ih nasjeckajte na sitno ,dodajte na sitno nasjeckan feta sir,ulje ,ocat ,koricu i sok limuna,šećer,nasjeckani vlasac i persin.Dobro promijesajte,po potrebi posolite i poparite..

Kuhane sparoge stavite na protvan za serviranje ,preko stavite pripremljen preljev:

Servirajte kao salatu ,Povise mozete dodatno posuti sa malo nasjeckanog vlasca ili persina.

6.

Ovdje mozete naci jos finih sparoga sa raznim umacima i dodacima

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.