Moj profil

Dvije slane pite Predlog za rucak

120 minuta
99
Dvije slane pite Predlog za rucak

Jos danas vas gnjavim sa pitama, pa vise necu :) Dvije slane varijacije, obje se uvijek rado nadju na nasem stolu. Nista komplikovano, naravno. :)

Jos danas vas gnjavim sa pitama, pa vise necu :) Dvije slane varijacije, obje se uvijek rado nadju na nasem stolu. Nista komplikovano, naravno. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Pita sa sirom – za jednu jufku
oko 250 grama starog pljevaljskog sira (naravno, moze bilo koji domaci sir)
oko 150 ml domaceg kisjelog mlijeka (ili jogurt, masniji)
2 kom jaja
+ domace kore za pitu
Pita sa vrganjima iliti Pecurkara (za jednu jufku)
oko 300 g svjezih ili smrznutih vrganja (mogu i sampinjoni)
oko 120 g sitno rendane sargarepe
1 glavica sitno sjeckanog crnog luka (jos je ljepse s porilukom)
zacini: so, vegeta
+ domace kore za pitu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

PITA SA SIROM
1.

dok jufke odmaraju, pripremite fil

2.

na razvucenu domacu koru nanesite ravnomjerno fil.

3.

rerna treba da je topla – 200 stepeni, kad ubacimo pitu smanjimo na 175 i pecemo oko 45 minuta.

4.

pecenu pitu ocijedimo od masnoce, poskropimo vodom i prekrijemo krpom.

PITA PECURKARA
1.

nadjev: na malo ulja proprziti sitno sjeckani luk i sitno rendanu sargarepu, dodati sjeckane vrganje, proprziti sve zajedno dok tecnost ne ispari. posoliti i dodati vegete ili drugih zacina po ukusu. nadjev izgleda ovako

2.

na razvucenu koru rasporedimo nadjev, urolamo i slozimo u podmascen pleh.

3.

pecenje i postupak poslije pecenja isto kao i kod pite sa sirom.

4.

U mojoj varijanti – obje pite su se pekle istovremeno, u jednom plehu... kuca je mirisala, a djeca su cucala pored rerne, cekajuci da se pita izvadi :) :) :)
Pita sa sirom
Pita pecurkara

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima