Priprema
-
1.
- Od 1l mleka odvojiti oko 1,5 dl, pa u tome razmutiti 2 pudinga od čokolade, pa kad mleko sa šećerom provri , smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućen puding, stalno mešajuci, do zgušnjavanja. U još toplo dodati čokoladu i margarin, mešati da se istope. Kad se malo prohladi, dodati i mleveni keks i izjednačiti mešanjem varjačom. Ostaviti da se fil potpuno ohladi, povremeno mešajući.
-
2.
- Posebno umutiti šlag u prahu sa hladnom vodom, pa dodati pavlaku i izmutiti.
-
3.
- Filovati prvu koricu čokoladnim filom.
-
4.
- Preko čokoladnog fila naneti na više mesta šlag krem i pažljivo rasporediti po celoj površini. Preko toga staviti drugu koricu i blago preći dlanovima preko cele površine-ispeglati, pa ponoviti postupak filovanja.
-
5.
- Nafilovati celo pakovanje korica za rozen tortu (10 komada): kora, fil, šlag, kora, fil, šlag...
-
6.
- Poslednju koru nafilovati samo čokoladnim filom.
-
7.
- Posuti šaku mlevenih oraha ravnomerno po celoj površini.
-
8.
- Ostaviti da kolač odstoji nekoliko sati ili da prenoći, pa seći na šnite.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareOdlicni jako mi se dopada recept!
Hvala puno, meri-en.
Odličan recept
Hvala puno, dlu.
Jako lepo
Hvala ti, draga Vesna72.
POSLASTICA JE ODLICNA. BAS ZA MOJU DUSU .

zokimil52, hvala ti puno, drago mi je da ti se baš dopada.
Interesantan recept ali sta su rozen kore?