Moj profil

* Dvobojni kolač sa malinama *

47
* Dvobojni kolač sa malinama *

Malina i čokolada su savršena kombinacija. Još kada se umiješa vanilija, nastane ovaj prefin, kremast i jalo lijep desertić.  

Malina i čokolada su savršena kombinacija. Još kada se umiješa vanilija, nastane ovaj prefin, kremast i jalo lijep desertić.  

Sastojci

oko 250g Svježh malina
Žuta krema
Tamna krema
1 listić želatine
Dno kolača

Priprema

1.

Kalup za srneća leđa obložimo prozirnom folijom. Po sredini kalupa, u 3-4 reda, cijelom dužinom poredamo maline, sa otvorom prema gore.

2.

Istopimo na pari bijelu čokoladu. Listiće želatine, namočimo u hladnu vodu. 

Jaje sa još jednim žumanjcem pjenasto umutimo, dodavajući šećer sa vanilijevim šećerom. Dobijenu smjesu kuhamo par minuta na pari, dok se ne zgusne, svo vrijeme miješajući. U kremu dodamo ocjeđene listiće želatine i mješamo dok se želatine ne otopi. Prilijemo istopljenu bijelu čokoladu i sve dobro promješamo. Ostavimo smjesu sa strane, da se malo ohladi. U ohlađenu dodamo sladko vrhnje, koje smo prije toga umutili. Dobro promješamo, da se sve lijepo sjedini. Ako imamo koju malinu viška, možemo ih natrgat u komadiće i baciti u kremu. Tako kolač bude još šareniji i veseljije. Meni je ostalo malina, ali sam ih zaboravila dodati u žutu kremu, što ću drugi puta napraviti .... Ako opet ne zaboravim.

Smjesu prelijemo preko malina i postavimo kalup u hladilnik.

3.

Istopimo nad parom čokoladu za kuhanje. Namočimo list želatine u hladnu vodu.

Umutimo sladko vrhne, dodamo istopljenu i prohlađenu čokoladu i sve dobro izmješamo. List želatine istopimo sa žlicom vode i prilijemo u tamnu kremu. Sve zajedno dobro promješamo i izlijemo preko žute kreme.

4.

Odmah preko čokoladne kreme poredamo piškote, zavijemo kolač sa svih strana prozirnom folijom i ostavimo u hladilnik, da se sve dobro stegne. Još bolje je sve ostaviti preko noći.

5.

Dobro ohlađen kolač istresemo na odgovarajuću tacnu i narežemo na veće komade.

6.

.

Posluživanje

Uživajte !

  • Kolači bez pečenja(1)
  • Cakic-is(1)
  • Kolači(1)
  • Vocni-malina(1)

40

Suzi dušo ❤️ , od srca ti hvala na isprobavanju, prelijepim slikama i prelijepim komentarima. Jako si me obradovala. A pogotovo me je obradovalo, da vam se je kolač svidio, srce mi evo ko' kuća 🤗.

E, da. Primjetila sam da je tvoja krema svjetlija od moje. Mislila sam da si nešto po svoje napravila, a kako vidim nisi ništa mijenjala. Može biti samo do jaja. I kod mene nekada kada šta pečem, bude jako svijetlo, a nekada jako žuto, što pripisujem jajima.

Ali nema veze, to uopće nije utjecalo na ljepotu kolača, a po tvojim riječima nije utjecalo ni na ukus.

Još jednom, hvala ti do neba na svemu ❤️ .

Draga Alma kolač je više nego fantastičan....

zaključak mojih je da ga se treba radit češće....

idealan za tople dane....nema puno peckarenja a slastica je savršena....

jedino žuta krema mi baš nije žuta poput tvoje , imaš li ideju zašto.....sve sam išla po rcp....

kolač je odličan , uživali smo draga , vjerujem da ćeš uskoro imati puuuunooo sličica u galeriji.....❤

Mmmm divota!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Papin kolač sa malinama
lynda

Papin kolač sa malinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Cheesecake s malinama
Moni5Vrbancic

Cheesecake s malinama

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h