Moj profil

Dvostruko čokoladna jednostavna torta

327
Dvostruko čokoladna jednostavna torta

Čokolada, čokolada..i opet čokolada….

Čokolada, čokolada..i opet čokolada….

Sastojci

Podloga
250 gr mljevenih plazma keksa
1 žlica gorkog kakaa
1/2 naranče sok
Bijela čokolada
300 ml nezaslađenog slatkog vrhnja (Brzo i fino – Dukat)
1 vrećica želatine-fix
Tamna čokolada
200 ml nezaslađenog slatkog vrhnja

Priprema

1.

Podlogu napravite tako da od svih navedenih sastojaka umijesite “tijesto” koje rasporedite po kalupu za tortu, utisnite i poravnajte i ostavite na hladnom.

2.

Za bijelu čokoladu zakipite vrhnje, maknite s vatre i umiješajte na kockice natrganu bijelu čokoladu. Dobro izradite pjenjačom da se čokolada potpuno otopi i da dobijete glatku smjesu.

3.

Na isti način kao i bijelu čokoladu pripremite tamnu. Ostavite obije da se dobro ohlade nekoliko sati.

4.

Ohlađenu bijelu čokoladu izradite mikserom u čvrstu kremu uz dodatak želatine-fix, premažite preko podloge i ostavite da se stvrdne.

5.

Tamnu čokoladu također dobro izradite mikserom i špricom sa zvjezdastim nastavkom nanesite na bijelu kremu, ili ju jednostavno premažite preko bijele kreme.

Posluživanje

Umijesto želatine-fix možete staviti i dva šlag- ili krem-fix-a, u tamnu čokoladu nema potrebe stavljati ništa. Bijela čokolada će biti dosta tekuća i treba ju duže miksati, neka vas to ne zbuni. Ja sam radila u kalupu promjera 24 cm, ako želite višu torticu ili poduplajte bijelu kremu ili stavite u manji kalup.
Ovako izgleda u presjeku.

  • Torte(8)
  • Torte-bez-pecenja(2)
  • Torte-coko(2)
  • Čokolada(2)
  • Čokoladno(2)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Nepečeni kolači(1)
  • Keks-torta-san(1)
  • Kremasti kolaci(1)

30

Uh ovo mora biti odlično! Pravim uskoro! Ide u omiljene.

Hvala na receptu! Nisam nasla zelatin fix nego stavila samo zelatin. Pozdrav!🙂

bimbilimbica baš mi je žao..jesi li oba puta koristila istu bijelu čokoladu? ja koristim onu u ljubićastom pakiranju iz Lidla, ta me nikad nije iznevjerila...ali može biti i stvar u vrhnju.. 🙁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnata torta
Neens

Lisnata torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna