Moj profil

Džem od bobica bazge

40 minuta
188
Džem od bobica bazge

Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).

Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).

Sastojci

1 kg zrelih bazgovih bobica
600 g šećera

Priprema

1.

Bobice operite i očistite od peteljki.

2.

Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte šećer i uz miješanje kuhajte oko 20 minuta.

3.

Želin izmiješajte s 2 žlice šećera i umiješajte u voće.

4.

Dodajte limunsku kiselinu i kuhajte nekoliko minuta.

5.

Vrućim džemom punite čiste i zagrijane manje staklenke koje odmah zatvorite.

Posluživanje

Džem poslužite samostalno na kruhu ili u kombinaciji s maslacem.

Savjet

Džem je gorkog okusa i specifičnog mirisa, pa ga osim samostalno, možete koristiti u raznim slanim i slatkim jelima npr. umiješati u nadjev za palačinke ili kolače.

  • Bazga(12)
  • Džem(3)
  • Marmelada(3)
  • Džemovi(2)
  • PEKMEZ(2)
  • Zova(2)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Marmelada-džem(1)
  • Zimnica slatka(1)

21

Fantastičan recept, fantastičan džem! Jedno od najljepših otkrića ovdje na Coolinariki u prošloj godini! Hvala!👋

Probala jedne godine da skuvam manju količinu. Zrele, lepe bobice, sa planine. Par dana nisam mogla da provetrim stan od nepriajtnog mirisa. Boja i gustina džema je bila odlična, ali me je miris bacio u sumnju i džem je završio u smeću.

Ja sam ranije spremala slatko od bobica bazge (zove)...Odlićno! treba iskoristiti ono što nam priroda daje!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od jagoda i cvjetova bazge
coolinarika

Džem od jagoda i cvjetova bazge