Moj profil

Džem od bobica bazge

40 minuta
186
Džem od bobica bazge

Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).

Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom podsjećaju na borovnice, tradicionalno se koriste za pripremu ukusnog i zdravog džema. Uz pomoć Dolcela Želina mnogo ga je lakše napraviti, pa ne oklijevajte nego brzo po bobice i u kuhinju ;).

Sastojci

1 kg zrelih bazgovih bobica
600 g šećera

Priprema

1.

Bobice operite i očistite od peteljki.

2.

Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte šećer i uz miješanje kuhajte oko 20 minuta.

3.

Želin izmiješajte s 2 žlice šećera i umiješajte u voće.

4.

Dodajte limunsku kiselinu i kuhajte nekoliko minuta.

5.

Vrućim džemom punite čiste i zagrijane manje staklenke koje odmah zatvorite.

Posluživanje

Džem poslužite samostalno na kruhu ili u kombinaciji s maslacem.

Savjet

Džem je gorkog okusa i specifičnog mirisa, pa ga osim samostalno, možete koristiti u raznim slanim i slatkim jelima npr. umiješati u nadjev za palačinke ili kolače.

  • Bazga(12)
  • Džem(3)
  • Marmelada(3)
  • Džemovi(2)
  • PEKMEZ(2)
  • Zova(2)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Marmelada-džem(1)
  • Zimnica slatka(1)

21

Fantastičan recept, fantastičan džem! Jedno od najljepših otkrića ovdje na Coolinariki u prošloj godini! Hvala!👋

Probala jedne godine da skuvam manju količinu. Zrele, lepe bobice, sa planine. Par dana nisam mogla da provetrim stan od nepriajtnog mirisa. Boja i gustina džema je bila odlična, ali me je miris bacio u sumnju i džem je završio u smeću.

Ja sam ranije spremala slatko od bobica bazge (zove)...Odlićno! treba iskoristiti ono što nam priroda daje!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja