aromatičan i jako ukusan,jednostavan i brz,gotov za 15 minuta....ako volite ovaj okus.i miris ..preporučujem;))
aromatičan i jako ukusan,jednostavan i brz,gotov za 15 minuta....ako volite ovaj okus.i miris ..preporučujem;))
Sastojci
Priprema
PRIPREMA:
Operite,ogulite breskve izvadite koštice,izrežite na kockice i izvažite(masa neka bude 1 kg.).
Cvjetove lavande operite, odvojite ih od peteljki i nasjeckajte.
POSTUPAK:
Breskve, limunov sok i cvjetove lavande složite u veliku posudu.Pomiješajte šećer s džemfixom extra2:1,pa umiješajte u voćnu masu.Miješajući kuhajte na jakoj vatri i uz stalno miješanje kuhajte najmanje 3 min.Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke.
Zatvorite poklopcima,okrenite i pustite da odstoje 5 min. na poklopcu.
Posluživanje
najbolje je džem rasporediti u manje staklenke,npr. u 7-staklenki po 200ml....umijesto svježih cvjetova lavande možete koristiti i 3-žličice osušenih lavandinih cvjetova.
ako više volite jabuke od breskvi,evo,još jedan lijepi recept;
2 kg. jabuka
450g. šećera(smeđeg)
4 vrećice vanilin-šećera
1 neprskani limun(sok i korica)
pola čaše lavandinih cvjetića(sušenih ili svježih)
pola 1-vrećice želina +2,3 žlice šećera
jabuke ogulite,izrežite na kockice prelijte vodom(da ih voda prekrije),kuhajte 10 min.dodajte šećer,lavandine cvjetiće,limun i kuhajte 10 min.
stalno miješajte,dodajte želin sa šećerom,i kuhajte miješajući 3 min.marmeladu razlijte u čiste i zagrijane staklenke,dobro ih zatvoritei okrenite na poklopac 10 min.nakon toga ih vratite na pravu stranu.držite marmeladu na hladnom mijestu.
Hvala vam na komentarima!
Maja,samo ti "cupkaj"da si u Mostaru,ne bi je sadila na balkonu,ovdje gdje se god okreneš miriši lavanda,u mojih je puna bašta😁
Pozdrav Branka, i tvojim slatkim anđelčićima!
7