Moj profil

Džem od crvenog grejpa i nara

60 minuta
10
Džem od crvenog grejpa i nara

Grejp ili volite ili ne volite,dakle ako vam se na njegov gorki okus skupljaju usta preskočite ovaj recept ili bolje rečeno ideju kako to voće zarobiti u staklenke.I ima ovdje šećera i limete i nara ali je i dalje gorkast-ja volim sve agrume a crveni grejp mi je i zbog svoje divne boje poseban.Ja bi ovo nazvala i antireceptom,jer kad koristite želin-tu nema umjetnosti i dugog kuhanja..ali je rezultat mirisan i zdrav džem,pa ako ste hrabri-probajte!

Grejp ili volite ili ne volite,dakle ako vam se na njegov gorki okus skupljaju usta preskočite ovaj recept ili bolje rečeno ideju kako to voće zarobiti u staklenke.I ima ovdje šećera i limete i nara ali je i dalje gorkast-ja volim sve agrume a crveni grejp mi je i zbog svoje divne boje poseban.Ja bi ovo nazvala i antireceptom,jer kad koristite želin-tu nema umjetnosti i dugog kuhanja..ali je rezultat mirisan i zdrav džem,pa ako ste hrabri-probajte!

Sastojci

80dkg očišćenog,propasiranog crvenog grejpa
20 dkg sjemenki nara
sok 2 limete
50dkg šećera
2 vrečice "želin" 2:1

Priprema

1.

Najveći posao ovdje je očistiti grejp od kore i od sve bijele opne..dakle tu si uzmite vremena ,također i šipak(nar) očistite i uzmite samo sjemenke i skupite sok koliko ga bude.Očišćeni grejp stavite na par minuta u lonac da omekša toliko da ga možete propasirati.Sad je pola posla gotovo jer dalje radite po uputama na sredstvu za želiranje(ja sam koristila želin2:1.Ukupna masa voća treba biti 1 kg od toga 80 dgk grejpa i 20 dkg nara.To skuhajte par minuta kako vam piše na uputama i stavite u vruće staklenke.Odmah ih zatvorite,okrenite 10 min naopačke ,tada ih okrenite i pustite da se ohladi. Od ove količine voća i šećera ispadnu vam 2 staklenke od 720 grama.

Posluživanje

Namažite na kruh,pecivo,palačinke,stavite kao punjenje u čokoladne maffine..Dobar tek!

  • Nar(2)
  • Grejp(1)
  • Zimnica(1)

2

Hvala,tanja..boja je baš prirodna..zato je i bolje koristiti crveni grejp,i nar je crven..ali miris odličan..malko gorak  je,taman koliko treba!👋

Imaš pravo-grejp ili voliš ili ne.Ja ga volim,baš mi odgovara ona njegova gorčina.Đem ti je predivne boje,a ne sumnjam i okusa.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Džem od šljiva
jugan

Džem od šljiva