Moj profil

Džem od domaćih jabuka

240 minuta
12
Džem od domaćih jabuka

Džem od jabuka s prirodnim pektinom (od jabuka).

Džem od jabuka s prirodnim pektinom (od jabuka).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kg očišćenih jabuka
0,5 l pektina od jabuka
1 - 2 kg šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke dobro operite pod mlazom hladne vode i ogulite. Olupke od jabuka stavite u posudu za kuhanje, dolijte vode i kuhajte otprilike tri sata. Pripremljen pektin procijedite, ulijte u boce, zatvorite i spremite u hladnjak.

2.

Jabuke očistite i narežite na kriške pa na ploške. Dolijte pektin i kuhajte dok se jabuke ne razkašaju (otprilike 30'). Zatim dodajte šećer i kuhajte dok se smjesa ne zgusne još nadaljnih 30'.

3.

Staklenke dobro operite detergentom, osušite i potražite im odgovarajuće poklopce. Pećnicu zagrijte na 70°C da se staklenke zagriju.

4.

Pripremljen džem ulijevajte u zagrijane staklenke do ruba, zatvorite. Polako ih ohladite (pod dekom) i spremite.

  • Zimnica-blaga(1)

2

Imate na forumu (na Coolinariki) Gdje kupiti?odgovoreno pitanje. Radim doma od olupaka od jabuka.

Pektin? Gdje nabavljate?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve
TinaValentina

Smoothie od japanske jabuke,mandarine,mrkve